Свой бизнес татарские пироги

Франшиза «Татарские пироги»: есть ли у выпечки вкус успеха?

Права на ТМ «Татарские пироги» принадлежит ООО «Технологии питания», возраст компании не афишируется. Сеть распространена в Москве и ближайших к столице районах, по франшизе открыто 60 точек, старт ещё пяти – в ближайших планах. Продукция – выпечка по рецептам национальной кухни, беляши и пироги, хлеб и десерты, напитки горячие и холодные. Франчайзер сам обеспечивает изготовление и доставку из пекарни, партнёры занимаются только торговлей.

Инвестиции, окупаемость

Франшиза «Татарские пироги» обойдётся желающим начать бизнес в сфере фаст-фуд в сумму от 99 тыс. до 150 тыс. руб. паушального взноса, плюс стартовые расходы.

• затраты на оборудование 15 тыс. – 50 тыс. руб.
• мебель (для кафе) 15 – 70 тыс. руб.
• оборудование для кассы 10 – 20 тыс. руб.
• расходы на рекламу 15 – 50 тыс. руб.
• заказ продукции 20 – 30 тыс. руб.

Итого общая сумма инвестиций составляет от 200 000 до 350 000 руб., не учитывая стоимость аренды торговых площадей. Несомненные преимущества – нет роялти, окупаемость проекта от трех до шести месяцев. Франчайзор обещает владельцам 35 — 40% прибыли с оборота, но уточняет, что торговая точка должна быть удачно расположена и соблюдены стандарты компании.

Преимущества франшизы

1. Востребованная продукция, узнаваемая торговая марка.
2. Нет необходимости в кухне – меньше проблем с сертификацией и снижение затрат.
3. Готовая к продаже продукция, большой ассортимент выпечки, соответствие ГОСТ всех этапов производства
4. Требования к площади 3,5 – 12 кв. метров.
5. Простые способы расширения и наращивания бизнеса.
6. Возможность выбирать условия: пакет «Эконом» с паушальным взносом 99 000 руб., пакет «Стандарт» 150 000 руб. Приблизительно таких же расходов требует франшиза «Вкуснолюбов», но концепция кафе иная. Приобретение же франшизы «Сабвей» обойдется в разы дороже.

Компания предоставляет, в зависимости от варианта старта:

1. Дизайн-проект, фирменный стиль точки продаж и персонала.
2. Промоутера и листовки.
3. Поддержку территориального менеджера.
4. Обучение персонала со стажировкой в фирменных пунктах.
5. Семинары для франчайзи.
6. Рекомендации по работе и консультации специалистов.
7. Дополнительную мотивацию, бонусы до 10% от продаж.

Требования к помещению: для мини-павильона нужна площадь 3,5 – 7 кв. м., для магазина 7 – 12 кв. метров. Настоятельно рекомендуется размещать торговые точки возле больших транспортных развязок, станций ж/д и метро, в крупных торгово-развлекательных комплексах. Целевая аудитория – подростки, молодёжь, офисные работники, гости города.

Что ещё получают партнёры

1. Право использовать торговый знак «Татарские пироги».
2. Доступ к данным по поставщикам (мебель, реклама, вейдинг).
3. Маркетинговые разработки.
4. Проект и план будущего магазина.
5. Консультации менеджера по развитию бизнеса относительно расположения торговой точки.

Готовые бизнес-планы компанией не предусмотрены, франчайзи сам оценивает риски, уровень возможных продаж и прибыли, но собственник бренда готов делиться опытом и статистикой.

Отзывы партнёров и клиентов

Франшиза «Татарские пироги» — отзывы делятся ровно пополам, причём клиенты и собственники бизнеса на удивление единодушно, даже в одинаковых выражениях, хвалят и ругают кто франчайзера, кто пироги. Своё мнение высказывают совершенно полярные группы, от фанатов горячих беляшей (в меню «пирогов» их больше 15-ти вариантов) до непримиримых борцов с национальным фаст-фудом. Трогательные откровения молодых хозяек, вроде «сама не съела, принесу домой к чаю – муж обожает начинку из чернослива», и «кошмар, заработал себе гастрит». Как там, у классиков – ругают, значит, «хорошая вещь, надо брать»? По крайней мере, равнодушных среди клиентуры «Татарских пирогов» точно не наблюдается.

Отношения франчайзи к бизнесу вполне прогнозируемы: кто получает заявленную прибыль, тот активно расширяет дело, доволен результатом и рекомендует другим купить франшизу, а «прогоревшие» жалуются на равнодушие собственника бренда к их проблемам, неувязки с поставками и уже устали питаться пирожками за свой счёт. Некоторые умудряются в первые дни получать отличную прибыль, даже выше плана, но потом начинается падение продаж и уход в зону убытков, о настоящих причинах абсолютно все умалчивают, но снова винят франчайзера. Похожи на правду, пожалуй, претензии к доставке продукции – подвозят выпечку позже заявленного времени, и проблемы с прогнозированием ассортиментного спроса – не реализованную до конца дня продукцию приходится либо утилизировать лично, что плохо сказывается на талии, либо просто выбрасывать.

Начинающим предпринимателям, планирующим купить франшизу, необходимо сразу отдавать себе отчёт: франчайзер не отвечает за успех партнёров, он лишь даёт возможность развить собственное дело на основе отработанных принципов. «Татарские пироги» предлагают всего два базовых пункта концепции развития бизнеса: удачное месторасположение торговой точки и строгое соответствие стандартам, каким именно — читайте в договоре.

Источник

Что такое франшиза? Это магазин, кафе или салон, уже известный клиентам, который открывает в новой точке будущий владелец под руководством франчайзера. В таком бизнесе не требуется раскручивать свой бренд, что-то придумывать новое. Бренд уже и так известен, а бизнес-план разработан и проверен годами. Любой может попробовать такой бизнес, выбрав себе подходящую франшизу. При приобретении нужно помнить о месте расположения торговой точки, чтобы потенциальных клиентов именно в вашем городе было много и заведение приносило прибыль.

Франшиза « Татарские пироги». Какие вложения необходимы?

Всего инвестиций 200 000-350 000 руб. Все эти деньги уходят на:

•Паушальный взнос 99-150 тыс.

•Покупку необходимого оборудования 15-50 тыс.

•Покупку мебели 15-70 тыс.

•Покупку кассового оборудования 10-20 тыс.

•На рекламу 15-50 тыс.

•На первый заказ 15-30 тыс.

Открять франшизу «Татарские пироги» возможно только в Москве и Подмосковье. Роялти у этой фирмы нет, а срок окупаемости данной франшизы от двух месяцев.

Есть два варианта обучения:

1.Эконом 99 000 руб.

2.Стандарт 150 000 руб.

В обязанности франчайзера входит:

•разработка дизайна помещения для будущей пекарни;

•раскрутка новой точки;

•услуги территориального менеджера;

•обучение всего персонала и стажировка;

•рекомендации и консультации по предпринимательской деятельности, последующая поддержка и сотрудничество;

•курсы по повышению квалификации.

Помещение может быть двух типов. Маленький павильон в переходах, метро и других людных местах, или полноценный магазин. Для павильона требуется помещение, площадью 3,5-7 кв.м. Для магазина 7-12 кв.м.

Пекарня «Татарские пироги»

У предпринимателей есть одна очень интересная уловка. Если назвать предприятие или магазин, музыкальную школу, да всё, что угодно, какой либо страной. Например, «Французские сладости», «Итальянское вино», то товарооборот в заведении с такой вывеской будет гораздо больше. Всё потому, что люди воспринимают такое название, как гарантия высшего качества. Это совсем не значит, что человек никогда не пробовал французские конфеты, что ему хочется их попробовать. Быть может французские конфеты хуже нашего русского «красного октября», но сам тот факт, что бренд под иностранным именем, заставляет заходить именно в магазин «Французские конфеты», а не в обычный магазин «Конфеты». Точно так же это действует и в других странах, хоть если в той же Франции откроют магазин с вывеской «Русские конфеты».

Другие франшизы

• 

Франшиза Наша Ряба.

Франшиза Колбасофф.

Франшиза «Папа Джонс».

1 отзыв к “ Франшиза «Татарские пироги» ”

Несколько лет назад у нас с подругой была мысль открыть кафе, но имелось мало знаний по этой теме, поэтому своё желание мы не осуществили. Насколько удобнее купить готовую франшизу, чем «изобретать велосипед». В таком деле главное — это иметь достаточно средств, а все нюансы уже учтены и можно достаточно спокойно ждать прибыль. Название «Татарские пироги», вполне может привлечь много покупателей именно из — за названия. Действительно, это правильный ход — людям всегда нравится иностранное и, соответственно, они хотят попробовать кухню других народов.

Оценки отзыва: 0 0

Источник

Франшиза пекарни «Татарские пироги»

«Татарские пироги» — это франчайзинговая сеть небольших пекарен, занимающихся производством блюд национальной татарской кухни. В настоящее время торговые точки данной сети действуют только в Москве и Подмосковье. Открыто уже 60 пекарен бренда, готовятся к началу работы еще пять торговых точек.

В ассортименте «Татарских пирогов» — более 14 видов белишей (пирожков) с самыми разными начинками, зур-белиши (большие пироги) для проголодавшейся компании, пицца по-татарски, фирменный хлеб и кондитерская продукция, в частности, восточные сладости.

Основой успешного развития сети стала грамотно разработанная бизнес-концепция, команда профессиональных кондитеров и кулинаров, новейшее торговое оборудование и богатый выбор вкусной и всегда свежей продукции.

Практически все торговые точки бренда «Татарские пироги» были открыты на условиях покупки франшизы.

Условия франшизы «Татарские пироги»

ТМ «Татарские пироги» предлагает своим потенциальным франчайзи два формата торговых точек:

• Мини-павильон. Площадь такой торговой точки составляет всего 5–7 квадратных метров, обычное месторасположение — переходы в метрополитен и торговые центры. Паушальный взнос на данный вид франшизы «Татарские пироги» составляет 150 тысяч рублей, роялти и рекламные отчисления отсутствуют. Дополнительно франчайзи придется потратить от 50 до 70 тысяч рублей на закупку необходимого оборудования.
• Магазин. Площадь торговой точки такого формата составляет от 7 до 12 квадратных метров. Отдельно стоящие павильоны сети «Татарские пироги» могут располагаться у станций метрополитена и в торговых центрах. Паушальный взнос — также 150 тысяч рублей, рекламных отчислений и роялти нет. Затраты на закупку торгового оборудования составляют от 75 до 200 тысяч рублей.

Как показывает опыт работы действующих торговых точек сети «Татарские пироги», затраты на открытие магазина или мини-павильона окупаются уже через три, максимум шесть месяцев работы. В среднем выручка мини-павильона за месяц работы достигает 500 тысяч рублей, магазина — 800 тысяч рублей. При этом торговая точка приносит своему владельцу от 35% до 40% чистой прибыли.

Помимо удачного выбора размещения торговой точки франчайзи, чтобы обеспечить рентабельность, необходимо придерживаться установленных стандартов и норм работы, разработанных в сети.

Помощь франчайзера «Татарские пироги»

ТМ «Татарские пироги» помогает своим франчайзи выбрать оптимальное месторасположение будущего магазина или мини-павильона, обучить персонал, предоставляет план, дизайн проект торговой точки и доступ к базе проверенных поставщиков.

Готовый бизнес-план не предлагается.

Главное преимущество франшизы «Татарские пироги» — небольшой размер первоначальных инвестиций, быстрая окупаемость и возможность работать под известной торговой маркой.

Источник

Франчайзинг

Концепция франчайзинговой системы «Татарские пироги»

«Татарские пироги» — успешно и динамично развивающаяся франчайзинговая система
единого бренда, действующая в сфере питания на территории г. Москва и Московской области.

Большинство торговых точек «Татарские пироги»
открыты и действуют только на принципах франчайзинга.

Удачно расположенная торговая точка «Татарские пироги», в которой соблюдаются стандарты, приносит своему владельцу до 35 — 40% прибыли от оборота.

Окупаемость инвестиций «Татарские пироги» составляет 3 — 6 месяцев.

В настоящее время в Москве и Московской области действуют 60 торговых точек «Татарские пироги». Готовятся к открытию: 5 торговых точек.

Приведенная в данном разделе информация относится к франшизе на территории г. Москва и ближайшего Подмосковья.

Что получает франчайзи?

• Право на использование коммерческих обозначений и торговых знаков «Татарские пироги»;
• Обучение персонала;
• Помощь в выборе месторасположения торговой точки (консультант по развитию окончательно одобряет месторасположение торговой точки) ;
• Рабочий дизайн-проект и план будущей торговой точки;
• Доступ к базе данных по поставщикам (реклама, торговая мебель, вендинг) ;
• Маркетинговые разработки от франчайзера.

Потенциальная прибыль. Политика франчайзера

Существуют два важнейших фактора рентабельности торговой точки «Татарские пироги»:

• Удачное месторасположение;
• Соблюдение норм и стандартов.

Мы не предоставляем потенциальным франчайзи готовых бизнес-планов. Каждый франчайзи должен самостоятельно оценить свои риски: размер потенциальных продаж, уровень дохода и прибыли, но мы готовы помогать в этом, делясь опытом и статистикой. Такой подход устраняет возможные недоразумения и приводит к лучшим долгосрочным отношениям.

Потенциальные продажи и доходность составляют главный интерес любого франчайзи.
Мы предоставляем возможность общения с владельцами действующих торговых точек. Это лучший способ перенять опыт и получить ответы на интересующие вопросы.

Преимущества владельцев франшизы «Татарские пироги»

• Успешность и узнаваемость бренда;
• Уникальность продукта;
• Постоянно и динамично развивающаяся сеть;
• Информационная поддержка опытных профессионалов;
• Использование лучших практических наработок;
• Упрощенные требования к точке продаж: отсутствие «кухни»;
• Небольшая площадь: 5 — 10 м.кв.;
• Низкая стоимость начальных инвестиций;
• Понятные и простые инструменты финансового и управленческого анализа;
• Простая наращиваемость бизнеса;
• Отсутствие роялти.

Сколько это стоит?

Вся информация по стоимости выслылается по запросу на электронную почту.

Примеры торговых точек «Татарские пироги»

Кафе «Татарские пироги»,
м. Беляево, ул. Миклухо-Маклая

ТЦ «Черемушки»,
м. Новые Черемушки

ТЦ «Панорама»,
м. Новые Черемушки

Магазин «Перекресток»,
м. Полянка

Магазин «Перекресток»,
Раменки

Остров в ТЦ «Город». Вид 1,
м. Авиамоторная

Магазин «Перекресток»,
м. Братиславская

Кафе «Татарские пироги». Вид 1,
м. Проспект Мира
(на витрине — муляжи продукции)

Кафе «Татарские пироги» Вид 2,
м. Проспект Мира

Магазин «Перекресток». Вид 1,
м. Крылатское

Магазин «Перекресток». Вид 2,
м. Крылатское

Источник