Свой бизнес открытие бильярдной

Как открыть бильярдный клуб

Фото: 721st / Pixabay

Индустрия развлечений и спорта охватывает широкий спектр разных видов деятельности, среди которых одной из наиболее востребованных является бильярдный клуб. Популярность такого заведения обусловлена тем, что бильярд – это не только очень распространенная игра, но и некий стиль жизни. Такое времяпрепровождение интересно как профессиональным бильярдистам, так и игрокам–любителям. А при грамотной организации бизнеса перечень категорий потенциальных клиентов можно значительно расширить, что обеспечит предприятию быструю окупаемость и стабильную прибыль. Поэтому, перед тем как открыть, крайне важно разобраться в тонкостях и учесть все возможности его функционирования этого бизнеса.

Особенности рынка

Главной особенностью данного сегмента бизнеса является сочетание массового развлекательного заведения со спортивным клубом для избранных. Такой формат требует особой тщательности при организации. Зато, освоившись в этой нише, можно стать владельцем престижного предприятия, приносящего высокий доход.

Большой плюс – популярность данной игры среди людей всех возрастных категорий, что максимально расширяет целевую аудиторию. Если выбрать удобное расположение, установить разумные цены, обустроить бар с алкогольными напитками и легкими закусками, то заведение обязательно будет пользоваться повышенным спросом. При этом важно учитывать наличие конкуренции, поскольку столь привлекательное бизнес-направление не может оставаться без внимания.

Особенно тщательно нужно анализировать ситуацию в небольших городах и сельской местности, поскольку внутри мегаполиса всегда можно обойти конкурентов за счет более продуманной стратегии или значительных инвестиций. А на ограниченной территории со стабильно однородной клиентской базой такие приемы не будут действенными. В населенных пунктах с населением менее 300000 человек и наличием подобных заведений, рассчитанных на клиентов со средними доходами, открывать еще одну такую же бильярдную не имеет смысла. А элитные клубы, рассчитанные на профессионалов, в такой местности будут нерентабельными. Поэтому, составляя проект бильярдного клуба, крайне важно конкретизировать его под потребности региона, особенно при выборе формата.

В любом случае наиболее перспективным вариантом для открытия считается развлекательное заведение массового характера, ориентированное на средний сегмент рынка, но вполне приемлемое для элитных посетителей и профессиональных бильярдистов. Наибольшим спросом такое предприятие будет пользоваться у тех клиентов, которые захотят расслабиться после рабочего дня или отдохнуть с друзьями в выходные дни. Поэтому начинать разработку бизнес-плана нужно с тщательного изучения целевой аудитории и уровня конкуренции на выбранной территории. Результаты такого анализа помогут правильно выбрать формат заведения, предусмотреть возможные риски и рассчитать рентабельность.

Формат деятельности

Разрабатывая общую концепцию, в первую очередь необходимо определиться с уровнем и профилем. В зависимости от потребностей конкретного местного рынка и суммы имеющихся первоначальных инвестиций можно открыть бильярдную в одном из таких форматов:

1. Любительское заведение ­– рассчитано на широкую публику, желающую отдохнуть, пообщаться, поиграть в бильярд. Предполагает установку бюджетного оборудования, поэтому не требует повышенных расходов на открытие и позволяет вводить минимальные цены на услуги. Может быть небольшим по площади, иметь 5 или более столов для основных разновидностей бильярда, включая русский и американский.
2. Профессиональный клуб – предназначен для опытных бильярдистов и спортсменов. Более затратный по стартовому капиталу, поскольку должен иметь специальное оборудование и инвентарь, отвечающий международным требованиям. Зато характеризуется более высокой прибыльностью благодаря наличию постоянных посетителей, а также возможности проведения тренировок и соревнований.
3. Премиум­-клуб – то же самое, что и профессиональная бильярдная, но с богатой меблировкой и максимально высоким качеством обслуживания. Такой формат больше подходит для крупного города, где есть соответствующая публика. По стоимости открыть бильярдный клуб такого уровня будет дороже всего, поскольку потребуется не только устанавливать дорогостоящее оборудование, но и обустраивать соответствующий интерьер.
4. Бильярдный бар – это формат «2 в 1». Но основным здесь является именно бар, а бильярдные столы устанавливаются для развлечения. Поэтому никаких особых требований к ним не предъявляется. Хотя при желании можно добавить бар к любому из указанных выше вариантов, что еще больше повысит его привлекательность для клиентов.

Не следует забывать, что правильное определение формата бильярдной, исходя из целесообразности ее расположения в определенной местности, напрямую влияет на размер стартовых инвестиций, а также доходность предприятия в дальнейшем.

Регистрация бизнеса

Для этого направления подходит 2 варианта ведения деятельности:

1. Физическое лицо ­– индивидуальный предприниматель. Регистрация и функционирование ИП связано с меньшими затратами денег и времени, что обусловлено сниженным размером госпошлины при оформлении, упрощенным ведением документации и более выгодными условиями налогообложения. При этом у физлиц несколько ограничены возможности в некоторых видах деятельности, в частности, запрещена торговля алкоголем.
2. Юридическое лицо ­– общество с ограниченной ответственностью. Этот вариант ­– именно то, что нужно, чтобы открыть бильярдную с баром, где будут продаваться алкогольные напитки. Кроме того, эта форма используется при совместном владении предприятием несколькими партнерами.

Как самостоятельный бизнес бильярдная не требует лицензирования или получения каких-либо разрешений на открытие, кроме стандартных (необходимых для любых заведений). Но определенные трудности будут связаны с реализацией алкоголя: на его продажу придется оформить лицензию, а затем продлевать ее каждый год.

При регистрации бильярдного клуба используются следующие коды ОКВЭД:

• 71.40 – прокат бытовых изделий;
• 92.72 – организация отдыха и развлечений.

Чтобы иметь возможность торговать алкоголем и закусками, необходимо указать дополнительный код в зависимости от варианта данного направления:

• 55.40 – деятельность баров;
• 55.30 – деятельность ресторанов и кафе (с приготовлением блюд);
• 52.63 – торговля через автоматы.

При организации бильярдного клуба профессионального уровня рекомендуется стать членом одной из ассоциаций, чтобы получить разрешение на проведение соревнований.

Обустройство помещения

При выборе помещения необходимо решить несколько вопросов, включая его территориальное местонахождение, конкретное расположение, внутреннее оснащение. Решение каждой из этих задач имеет свои особенности.

Местонахождение

Открыть бильярдный клуб можно как в мегаполисе, так и в маленьком городе или даже сельской местности. Главное – тщательно проанализировать рынок по наличию конкурентов и составу целевой аудитории, а затем на основании полученных данных определиться с уровнем заведения. В зависимости от величины населенного пункта наиболее целесообразно открывать бильярдные таких форматов:

• для мегаполиса – любого вида, но в соответствии с основной целевой аудиторией в месте расположения, а также с учетом размера стартового капитала;
• для небольшого города ­– клуб средней ценовой категории, в котором профессиональное оборудование будет сочетаться со скромным интерьером, что привлечет бильярдистов всех уровней;
• для сельской местности ­– обычный бар с несколькими бильярдными столами, где смогут отдыхать как любители игры, так и вся остальная публика.

Важным моментом при выборе места под бильярдную является хорошая транспортная доступность, а еще лучше – близость к основным точкам сосредоточения потенциальных клиентов.

Расположение

Выгоднее всего использовать под обустройство бильярдной собственное помещение. Особенно если предполагается создание элитного заведения класса люкс, ведь затрачиваться на дорогостоящий дизайн в съемном здании нецелесообразно. Но для всех остальных форматов с учетом того, сколько стоит строительство или покупка здания, самым выгодным вариантом для открытия станет аренда нескольких комнат или залов. При этом желательно рассмотреть возможность размещения в наиболее подходящих для этого местах, включая:

• гостиницы, дома отдыха, санатории и другие подобные учреждения, где проживающие обладают достаточным количеством свободного времени для такого времяпрепровождения;
• культурно-развлекательные комплексы, куда люди целенаправленно идут отдыхать;
• торговые центры или иные места с повышенной проходимостью.

Кроме того, свои огромные выгоды имеет отдельное здание, полностью занятое под бильярдную. В этом случае нет никаких ограничений по количеству оборудования, а также появляется возможность предоставления дополнительных услуг с обустройством собственной кухни, что значительно расширяет клиентскую базу и обеспечивает стабильный спрос.

С целью экономии средств, причем без ущерба для презентабельности предприятия, можно использовать под его обустройство просторный подвал или полуподвальное помещение. Но при этом особое внимание следует уделить дизайну интерьера, чтобы он компенсировал некоторые неудобства для посетителей.

После оформления правоустанавливающего документа или договора на аренду помещения нужно переоборудовать его не только под потребности выбранного направления деятельности, но и под требования Госпожнадзора. Кроме того, обустройство самой бильярдной должно выполняться с учетом некоторых особенностей.

При распределении игровых залов и вспомогательных комнат желательно ориентироваться на следующие нормы:

• зал для игры с баром ­– 40 кв. м. для 1 стола;
• кухня – 25 кв. м.;
• санитарная зона – 15 кв. м.;
• зал для профессиональной игры – 70 кв. м.;
• VIP-зал – 35 кв. м.;
• кафе – 10 кв. м.

Указанные нормативы не являются обязательными и не закреплены на законодательном уровне. Но для обустройства максимально удобного для игроков и при этом наиболее бюджетного по расходам помещения желательно исходить из приведенных параметров.

Также следует учитывать еще ряд важных моментов:

• бильярдные столы имею довольно большой вес, что повышает требования к качеству полов, а также межэтажных перекрытий;
• из-за особенностей игры, предполагающей использование длинных киев, вокруг каждого стола должно быть предусмотрено свободное пространство – минимум 175 см от стола до стены для русского бильярда и 161 см для пула;
• если предусмотреть в зале места для посетителей, столики и барные стойки, то на 1 бильярдный стол в среднем должно приходиться не менее 40 кв. м. площади.

Интерьер бильярдной среднего уровня можно оформить в сдержанном классическом стиле из недорогих, но безопасных и качественных материалов. Для элитных заведений потребуется эксклюзивный дизайн, дорогостоящая меблировка, профессиональное оборудование международного уровня и соответствующие всему антуражу мелочи.

В любом случае следует учесть еще ряд моментов – высоту потолков для обеспечения необходимого освещения каждого стола, хорошую вентиляцию, кондиционирование и отопление. Если будет кухня, то к ней предъявляются традиционные санитарно-гигиенические требования.

Для бильярдной любого уровня и формата крайне важны комфортные условия, уютная обстановка, располагающая атмосфера. Это поможет за короткий срок приобрести значительное количество постоянных клиентов. А их положительные отзывы станут лучшей рекламой для привлечения новых посетителей.

Оснащение

Для обустройства игровой зоны потребуется следующее оснащение:

1. Бильярдные столы. Их выбирают в зависимости от видов бильярда, а также в соответствии с форматом предприятия и уровнем потенциальных клиентов. С учетом всех этих факторов столы могут иметь разные размеры, качество и стоимость. Как минимум должно быть 2 стола для наиболее распространенных разновидностей игры – русского бильярда и американского пула. В более масштабных заведениях нужно добавить столы для других видов, даже если они не пользуются спросом. Это повысит престижность и создаст весомое преимущество перед конкурентами.
2. Комплекты шаров. Они тоже бывают разными по назначению, качеству и стоимости. По количеству надо приобретать больше комплектов, чем установлено столов, чтобы всегда был запас.
3. Кии. Рекомендуется приобретать по 2 кия на каждый набор шаров и обязательно иметь несколько в запасе. Для профессионального уровня необходимы типовые кии, соответствующие международным стандартам.
4. Другие принадлежности. В этот перечень входит все остальное, что нужно для игры в бильярд и удобства игроков (треугольные рамки, мел, перчатки, подставки, специальные счетчики времени или система для жетонов).

Также потребуется мебель для администрации и персонала, при необходимости – торговое и кухонное оборудование, кассовый аппарат, а также все необходимое для поддержания чистоты.

Состояние, внешний вид и качество всего внутреннего наполнения бильярдной непосредственно влияет на формирование репутации, поскольку указывает на то, как владелец относится к своим посетителям. Получая все самое лучшее, клиенты захотят возвращаться сюда снова, не жалея в ответ денег на развлечения. Поэтому не следует приобретать подержанные столы или мебель, чтобы не разочаровать гостей с первого посещения.

Подбор персонала

В штат бильярдной должны входить следующие сотрудники:

• менеджер, отвечающий за деятельность клуба;
• администратор зала – распорядитель, непосредственно контролирующий организацию игрового процесса и обслуживание клиентов;
• маркер, который должен быть профессиональным бильярдистом, при необходимости участвовать в игре и обучать новичков;
• бухгалтер – может быть оформлен по трудовому договору;
• бармен, повар, официант ­– если есть бар или кафе со своей кухней;
• обслуживающий персонал ­– уборщица, охранники.

Количество работников на каждой должности зависит от формата деятельности, перечня предлагаемых услуг и режима работы. Если заведение будет открыто круглосуточно, то штат придется расширить и установить посменный график. При функционировании только в определенные часы можно будет значительно сэкономить на оплате труда, но потерять определенную часть клиентов. Поэтому следует провести тщательный анализ целевой аудитории и скорректировать график в соответствии с ее потребностями.

Привлечение клиентов

При отсутствии конкурентов, особенно в небольшом городе или сельской местности, масштабная реклама новому бильярдному клубу не понадобится. Информация об открытии быстро распространится сама собой и привлечет как профессиональных бильярдистов, так и игроков–любителей.

Но для ускорения этого процесса рекомендуется провести основные маркетинговые мероприятия:

• оформить яркую вывеску;
• дать объявления в местные СМИ;
• сообщить об открытии заведения в соцсетях, на городском форуме или других доступных web-ресурсах.

При наличии конкуренции реклама должна быть направлена на освещение преимуществ нового заведения. Это могут быть скидки, акции, дополнительные услуги, информация о баре и другие нюансы, способные не только привлечь новых клиентов, но и сделать так, чтобы они стали постоянными. Большим плюсом в этом деле может стать регулярное проведение турниров среди профессионалов и соревнований между любителями.

В любом случае раскручивать свой клуб нужно только с помощью таких рекламных обещаний, которые будут подтверждены реальными предложениями. Главное при этом – не забывать, что на репутацию, популярность и прибыльность заведения во многом влияет отзыв каждого клиента.

Краткий бизнес-план (Финансовая часть)

Реализация данного проекта не может быть успешной без грамотного планирования с максимально точными расчетами. Как бизнес бильярдная требует довольно больших первоначальных вложений, размер которых значительно зависит от выбранного формата заведения, стоимости приобретения или аренды помещения, качества оборудования, других статей расходов. Также есть много факторов, влияющих на рентабельность предприятия и сроки его окупаемости. Все они должны быть учтены при составлении бизнес–плана, чтобы не пришлось работать «вслепую», постоянно сталкиваясь с неприятными неожиданностями.

Расходы

Сначала нужно посчитать, сколько для этого потребуется денег, чтобы определить, хватит ли имеющихся средств или надо пересмотреть выбранный формат заведения. При этом следует учитывать, что с уменьшением суммы первоначальных затрат соответственно будет снижаться потенциальная прибыль.

Статьи затрат	Необходимая сумма, рублей
Единовременные стартовые вложения
Регистрация ООО	4000 + 10000
Лицензирование торговли алкогольными напитками	65000
Обустройство помещения	1200000
Оборудование для игры	850000
Меблировка	500000
Барное, кухонное оснащение	200000
Продукты для бара, кухни	400000
Непредвиденные расходы	51000
Всего	3270000
Ежемесячные затраты
Оплата труда персонала	190000
Арендная плата	130000
Расчет за комуслуги	20000
Непредвиденные расходы	20000
Всего	370000

Указанные суммы приведены ориентировочно и могут изменяться в большую или меньшую сторону. Но они дают общее представление о том, сколько стоит открыть бильярдную, причем не самого высокого, а среднего уровня.

Доходы

Основным источником получения доходов будет плата за использование столов и оборудования. Кроме того, хорошую прибыль дает реализация напитков и продуктов питания в баре или кафе.

Стоимость предоставляемых услуг может варьироваться в зависимости от формата заведения и ряда других факторов:

1. В любительских клубах чаще всего взимается почасовой вариант оплаты. В среднем 1 час игры стоит 200–700 рублей и включает разные виды бильярда.
2. Для профессиональных бильярдистов обычно выделяется отдельное время, когда нет большого потока обычных посетителей. Чтобы заинтересовать профи в таких услугах, рекомендуется ввести персональные скидки или предложить абонемент на определенное число посещений. При этом плата взимается за посещение длительностью 3 часа. Если стоимость 1 раза составляет примерно 500 рублей, то при покупке абонемента на 10 посещений на протяжении месяца, можно сделать скидку в 20%. Тогда одно посещение будет стоить 400 рублей, а весь абонемент – 4000 рублей.
3. Занятие с инструктором тоже входит в перечень услуг хорошей бильярдной. Как правило, 1 урок длительностью 60 минут стоит 2000 рублей, из которых 60% идет в доход клуба, а 40% получает инструктор.
4. VIP–зал. Если получится обустроить помещение с оборудованием мирового качества и высоким уровнем обслуживания, то плату с клиентов можно взимать в несколько раз выше, чем в обычном зале. Цена 1 часа в VIP–зоне стоит порядка 5000 рублей.
5. Проведение турниров разного уровня. Здесь применяется система призового фонда, который формируется их взносов всех участников. Победителям обычно выделяется 30–70% собранной суммы, а остальное остается в клубе. Размер взноса зависит от уровня участников и может составлять от 2000 рублей до 10000 долларов. При этом все расходы берет на себя владелец бильярдной.

Величина прибыли клуба будет зависеть от количества посетителей. Чтобы выручить 300000 рублей в месяц, при средней посещаемости и загруженности каждого стола в общем зале по 2 часа в день, а VIP-зоны – 2 часа в неделю, нужно установить 16 столов и взимать оплату в размере 300 рублей в час с каждого. При рентабельности 40% стартовые инвестиции окупятся примерно через 1,5 года.

Дополнительная прибыль

Значительно повысить привлекательность предприятия для клиентов, а также увеличить его доходность и сократить сроки окупаемости можно путем организации в бильярдной бара или кафе с собственной кухней. Такой вариант подходит не только для элитных, но также для заведений всех форматов. При этом важно помнить, что каждую дополнительную услугу необходимо учесть при регистрации и оформить соответствующим пакетом документов или добавить необходимые коды ОКВЭД в процессе деятельности.

Ассортимент напитков для бара должен быть максимально разнообразным. Наиболее популярным в таких заведениях является пиво, поэтому надо, чтобы его было несколько сортов. Также потребуется крепкий алкоголь, который тоже желательно представить разными видами. Питание в бильярдных клубах обычно ограничивается легкими закусками, которые можно употреблять, не отрываясь от игры. Поэтому в меню нужно включать самые простые блюда, которые быстро готовятся.

В целом, именно такие мелочи, которые будут демонстрировать внимание владельца бильярдной к потребностям и удобству посетителей, максимально быстро сделают заведение популярным у широких масс. Чтобы достичь высоких результатов и прочно занять свою нишу в организации бильярдного клуба, необходима серьезная работа над качеством всех предоставляемых услуг, а также продвижение бильярда не только как развлечения, но и как спортивной игры. Тогда можно будет устраивать турниры с участием профессионалов со всей страны или даже мирового уровня, что принесет действительно высокие прибыли.

Источник