Свое дело перепелиные яйца

Перепела: хорошая идея для семейного бизнеса с перспективой развития

Сегодня бизнес на разведении перепелов переживает рост. Исследование рынка: люди чаще покупают перепелиное мясо и яйца как востребованные диетические продукты в рационе питания. Реализуйте предложенные идеи по выращивании перепелов и производству продукции. Описание в этом материале.

Содержание:

• 1. Разведение перепелов на мясо или на яйца
• 2. Особенности разведения на ферме
• 3. Бизнес на перепелах — высокая рентабельность производства
• 3.1. Примерный бизнес-план идеи
• 3.2. Сбыт продукции перепелиной фермы
• 4. Клетки для перепелов
• 5. Видео: клетка для перепелов без вложений за 30 минут
• 6. Разведение перепелов как бизнес
• 7. Отзывы о разведении перепелов

Разведение перепелов высоколиквидное предпринимательство. Из преимуществ, возможность содержать расчетное количества птиц на малой площади. При этом птицы — продолжают нести яйца и отлично растут. Выращивание перепела в нашей стране пребывает в стадии развития, поэтому не сложно занять нишу в регионе и работать в условиях низкой конкуренции.

Единственная преграда — плохая маркетинговая компания торговых сетей, которые редко продвигают продукты перепелиного производства. Диетические свойства яиц и мяса перепелов уже доказаны исследованиями в области диетологии, медицины и косметологии.

Перепелиный бизнес: разводить на мясо или на яйца

Главным вопросом перед началом производства будет определение с выбором направления. Определяют два пути начала развития. Первый, приоритет отдается разведению перепелов в домашних условиях на мясо. Второй, ориентация на несушек.

Как и куры, перепелки делятся на мясных и яйценосных. Тушка перепела мясной породы фараон достигает веса в 250-300 граммов , обычная «несушка» весит всего лишь 100- 120 граммов. Зато последние откладывают в год до 300 яиц, а порода «бройлеры» несут — не более 200.

Большинство фермерских хозяйств сегодня направлены на второй вариант — производство яиц. У перепелиных яиц выражены свойства антиоксидантов и вывода радионуклидов из организма, да и спрос на яйца более высок. Исследования рынка и перспективы развития продаж, приводят к пониманию, что в обществе развивается тяга к здоровому питанию, и как следствие, увеличение спроса на диетическое мясо перепелов. Поэтому выбор конкретного направления будет только вопросом предпочтений и возможностей сбыта. Выращивание яичного поголовья стимулирует развитие потребностей рынка.

В России бройлеры особой популярностью не пользуются, их невыгодно покупать ресторанам — одной порции такой перепелки слишком много, а делить на две части — неудобно. Так что «на мясо» идет японский перепел-несушка в двух-трехмесячном возрасте.

Особенности разведения перепелов на ферме

Перепелка начинает нестись на 30-40 день жизни и в год сносит до 300 яиц. Два человека могут самостоятельно обслуживать перепелиную ферму в составе 500 особей, а это значит, что перепелиная ферма вполне может стать и семейным бизнесом. Рентабельность: затраты окупаются в течение первых двух месяцев при налаживании сбыта продукции. Это с учетом покупки поголовья и кормовой базы. Если считать еще вложения в такое обустройство фермы и оборудования, то инвестиция окупается и приносит доход с шестого месяца работы. При таких условиях, это выгодно.

Успешное разведение птицы зависит от двух условий — правильного состава корма и постоянной температуры — 18 градусов. Несоблюдение температурного режима птичника — приводит к ухудшению яйценоскости перепелиного хозяйства. Готовый корм для перепелок в промышленных объемах отечественные предприятия не производят, но народная технология давно вывела состав эффективной смеси: 30% пшеницы, 25% кукурузы, по 5% ячменя и молотой ракушки. Остальные составляющие кормления — рыбная мука и подсолнечный жмых.

Стресс, как топливо для креативности рождает новые бизнес идеи с нуля — некоторые знаменитые бизнесмены построили на этом принципе целые корпорации ★★★★★

Бизнес на перепелах — высокорентабельное производство

Одна японская перепелка, за год сносит до 300 яиц. Даже по самым скромным подсчетам, это доход в 450 рублей. с одной птицы — 1 десяток 15 рублей на рынке. Птенцы становятся взрослыми через месяц, перепелята начинают нестись на 30-40 день, независимо от породы.

За год перепелка съест 10 кг корма на сумму 150 рублей это по максимуму, так как самостоятельное производство комбикорма существенно снизит цифру. Себестоимость изготовления корма своими силами 60-80 руб.. Это выгодно и увеличит рентабельность домашней фермы.

В итоге, получаем минимум 300 рублей прибыли только с одной курочки, а на даче, в небольшом по площади птичнике перепелок можно содержать до 500 штук. Итого – 180 тысяч рублей чистой прибыли в год.

Примерный бизнес-план разведения перепелов

Начальные расходы, инвестиции

Помещение для перепелов, включая электрооборудование	60-80 тыс. руб
Оборудование: клетку, брудеры, инкубаторы, поилки и кормушки	20-25 тыс. руб
Покупка трехсот перепелов	30 тыс. руб. (1 шт. – по цене 100 руб.)
Корма: полнорационный комбикорм 1 тонна	15 тыс. руб
Итого	125-150 тыс. руб

Текущие расходы за год:

Одна перепелка – 10 кг комбикорма	150 рублей
300 перепелов – 3 тонны комбикорма	45 тыс. руб
Электроэнергия – 25 кВт в сутки; 750 кВт в месяц; 9 тыс. кВт за год	13,5 тыс. руб. (1 кВт – 1,5 рубля.)
Итого	58,5 тыс. рублей

В итоге за год по производству придется потратить около 150-200 тысяч рублей.

Рассчитаем окупаемость хозяйства за год и далее:

• Одна перепелка – 300 яиц;
• одно яйцо по цене – 1,5 руб.;
• 300 яиц – 450 руб. (по минимуму).
• 300 перепелов – 135 тыс. руб.

Окупаемость за год: минус 15-65 тысяч рублей. А вот если на первоначальных вложениях Вы сэкономили, не покупали готовые клетки, кормушки, поилки, а сделали собственноручно — то первый год такое хозяйство сможет полностью окупить первоначальные вложения и инвестиции. Второй финансовый год принесет чистую прибыль.

На второй год ведения фермы:

• Общий финансовый доход – 135 тыс. руб.
• Общие расходы при содержании – 58 тыс. руб.
• Прибыль – 75-80 тысяч рублей

Триста перепелок на 2-3 м² площади, размеры птичника — 2-3 клеточные батареи, и никто не мешает довести поголовье перепелов, увеличить хозяйство скажем до 1000 особей. Расчет сделайте сами опираясь на цифры.

Сбыт продукции перепелиной фермы. Первые продажи.

Доход будет только тогда, когда продукция будет успешно реализовываться, а не копиться на складах.

В первую очередь к реализации продукции нужно привлечь друзей и знакомых, которые станут первыми покупателями готовой продукции. Ежегодно продажи мяса будут увеличиваться и становиться регулярными. От них зависит продуктивность фермерского хозяйства и рост оборотных средств.

Вторым шагом сети реализации будет работа с дистрибьюторскими сетями. Предложение продукции по привлекательным ценам сможет полностью закрыть вопросы сбыта. Также учтите, что яйца и мясо перепелов — пищевой продукт, который требует обязательной затраты на ветеринарную оценку и сертификацию. Учитывайте налоги. Не забудьте включить эти расходы в бизнес-план. Планируйте увеличение продаж в черте родного города, увеличивайте размеры дохода и прибыль. На рынке можно самостоятельно сбывать мелким оптом, делайте скидки постоянным покупателям при увеличении объемов покупки.

Имея свой приусадебный участок создайте свой бизнес на селе — Вы имеете такое выгодное преимущество как земля ★★★★☆

Разведение перепелов как бизнес

Этот вид бизнеса весьма интересен и привлекателен по целому ряду причин.

• Во-первых, радует очень скромная сумма средств, которая потребуется для организации дела.
• Во-вторых, процесс разведения птичек и выращивание потомства при желании сможет освоить практически каждый человек, который этого действительно захочет.
• В-третьих, у этого рода деятельности нет “потолка», т.е. начать дело можно с нескольких десятков или сотен перепелов, а закончить на том количестве, которое устроит предпринимателя.
• В-четвертых, стартовать можно без оформления каких-либо сертификатов, документов и разрешений (подчеркиваю — стартовать).
• Ну и в пятых, нельзя сказать, что в каждом магазине города сегодня можно увидеть перепелиные тушки и яйца, следовательно, рынок еще не так уж и заполнен этим товаром, а значит найти “свое место под солнцем» вполне возможно. Ежегодно потребление перепелиных продуктов возрастает.

Однако, как и в каждом другом деле, домашнее разведение пород перепелов включает известные сложности. Большая проблема заключается в том, что перепела капризные пернатые и малейшее не соблюдение условий содержания птиц приводит к самым печальным последствиям. Правильный подход порадует стабильным доходом. Итак, давайте по порядку.

Прежде всего, отметим вот какой момент. Каждому начинающему предпринимателю, не имеющему опыта в разведении “крылатых» и вообще в бизнесе, не стоит сразу гнаться за большими оборотами. Как уже было сказано выше – перепел очень капризный в содержании и будьте готовы к тому, что первые партии птичек будут приносить убытки.

Многие фермеры-перепелятники при разведении перепелов подчеркивают, что сначала придется набить шишки на собственном горьком опыте – перепела будут погибать по различным причинам, не добирать продажного веса, приносить мало птенцов и т.д. И естественно чем меньше будет стая, тем проще будет решать эти сложности. Поэтому на первых порах они советуют отдавать предпочтения качеству и условиям содержания, а не количественному составу птиц. Да и начиная с малых объемов, отодвинется на второй план вопрос с оформлением пакета необходимых документов и разрешений. Ведь действительно крупные партии уже готовой продукции без соответствующих сертификатов на рынок никто не пустит.

Теперь об условиях содержания “подопечных». Данному виду пернатых свойственны сравнительно не большие габариты. Поэтому требуется минимальное количество квадратных метров для разведения. Для содержания 1000 птичек потребуется не более 20-25 кв. метров. Следовательно задний двор частного домовладения способен стать серьезной птицефермой.

Больше пространства для содержания птиц не то чтобы не нужно, а даже нельзя — ниже об этом будет подробнее. Отметим, что разводить “стаю» на открытом воздухе не получится – наличие помещения это обязательное условие. Если подходящего помещения нет, то придется построить. Некоторые фермеры, как помещение используют старые хозпостройки, которые уже использовались в других целях. Перед непосредственной эксплуатацией сооружений и построек в них нужно навести порядок и обеспечить все санитарные нормы.

Клетки для перепелов

Именно из-за устройства клеток требуется так мало свободного пространства для разведения перепелов. Дело вот в чем, по словам многих предпринимателей, высота от пола до потолка не должна превышать 22 сантиметра. Связанно это с тем, что взрослые курочки в на этапах своего развития пытаются взлетать и как бы это странно не звучало, при высоте более 22 сантиметров попросту могут разбиваться о потолок. А вот мнения о площади клеток и количестве птичек в каждой уже расходятся. Одним удобно держать по 100 перепелов в клетке, другие советуют габариты 1 метр на сорок сантиметров и т.д.

В этом особой разницы нет, кому как удобно, тот так и сооружает «птичьи комнаты».

Так же клетки нужно оборудовать кормушками и автоматическими поилками. Ну и естественно необходим улавливатель яиц, который делается просто. Клетки устроены таким образом, чтобы дно находилось под небольшим уклоном вперед — к лицевой части и немного выступало за пределы всей конструкции, а край выступающей части дна имел не большую отбортовку. Далее в передней стенке оставляете не большую щель и получается, что появившееся яйцо скатывается под небольшим уклоном, покидает пределы клетки и упирается отбортовку.

Приобретать уже готовые клетки или делать самостоятельно руками дело личное, советовать что-либо в данном случае трудно. Но сам процесс сборки клеток ничего сложного не имеет, и собираются клетки на практике из подручных материалов (деревянные бруски, сетка, стяжки фанера, ДВП и т.д.). Сколько и какого материала требуется, обсуждать здесь не будем, информации такого рода хватает в открытых источниках, включая наш сайт. Прочитайте отдельную статью по теме «клетки», уже учитывая конкретно личные пожелания и возможности.

А теперь важный этап организации дела – условия содержания птиц. Главное при разведении птиц и животных это чистота и гигиена. Регулярно и вовремя чистить домики пернатых, следить за наличием чистой и свежей воды, чистить кормушки перед “обедом» и т.д. – это обязательные условия разведения. Так же поддерживайте нужный температурный режим – технология регламентирует 18 градусов. При отклонении температуры уже на 3-4 градуса и сразу падает показатель роста и яйценоскости. Плюс важно соблюдать уровень влажности воздуха в 70%. Перепела не любят сквозняка, но при этом им необходим свежий воздух. А вот с освещением проще, почему то при ярком свете птицы ведут себя слишком активно, что плохо отражается на росте и весе пернатых.

Далее нужно так же обустроить место для молодняка — перепелят возрастом после 3 недель до двух месяцев держат отдельно от остальных.

Не мойте яйца для инкубатора — нарушите защитное покрытие скорлупы. Они станут уязвимыми для бактериальных инфекций.

Кроме этого обустроить и место для инкубаторов и новорожденных птенцов. Инкубатор лучше сразу приобрести профессиональный, с автоматическим переворотом. В противном случае придется вручную переворачивать все яйца по нескольку раз в день и за не имением должного опыта можно длительное время оставаться без цыплят. К выбору инкубатора нужно подойти профессионально.

По яйценоскости для инкубационных яиц отбирают птицу в период от 2-х до 10 месяцев жизни. Далее оплодотворение яиц падает. Яйценоскость при этом остается высокой до 12 месяцев. Яйцо используют как пищевое для продажи.

Температура инкубации в инкубаторе должна удерживаться в пределах 37-39 градусов. Обычно новорожденных цыплят для выращивания помещают в картонные коробки и фанерные ящики. К сожалению, неизбежно то, что слабые птенцы будут раздавлены стаей. Некоторые предприниматели считают что это укрепляет стаю, способствует выживанию крепкого потомства.

Для получения инкубационных перепелиных яиц, самцов и самок держат вместе. На одного самца подсаживайте 3-4 самки. Когда самок будет больше, снизится процент оплодотворенных яичек. Это отрицательно скажется на общем проценте выводимости перепелят в хозяйстве. Увеличение количества самцов приводит к перерасходу кормов. Чтобы получить качественное инкубационное яйцо, перепелам при спаривании дают качественный корм.

Так же нельзя забывать о правильном и сбалансированном рационе птичек. Подходить к решению этого вопроса нужно ответственно, т.к. от него зависит успешность дела в целом. Правильное питание пернатых очень серьезный вопрос, при решении которого учитывайте регион, численность стаи, вид птицы и другие критерии. Птичий рацион это индивидуальный и тонкий момент для каждой отдельной птицефермы.

Если все получилось и “подопечные» начали давать хорошие объемы яиц и мяса, то пора задуматься об оформлении документов. Здесь алгоритм понятен – оформляете ЛПХ и получаете необходимые ветеринарные справки. С такими документами будет возможность поставлять товар мелким частным предпринимателям. Для сотрудничества с серьезными фирмами и компаниями потребуются более серьезные документы, оформление которых имеет смысл только при растущих промышленных масштабах.

Приводить какие-либо цифры расчета возможной прибыли – бессмысленно. Дело в том, что в регионах нашей страны цены на перепелиные яйца и мясные тушки отличаются. Так же есть разница кому сдавать товар — продавец на рынке или сеть супермаркетов. Самые высокие цены на рынке предлагают кафе и рестораны. А вот частные предприниматели — мелкооптовые торговцы на рынках предлагают самые низкие цены.

Сколько вкладывать в организацию дела по выращиванию решает каждый сам. Начать можно и с суммы в 5000 рублей. Взять пару десятков перепелят, попробовать, посмотреть, как дела пойдут и потом уже решать, сколько докупить, как лучше всё обустроить и т.д. Если же все-таки хотите сразу начать домашнее дело с большого числа птичек, то советуем, не вкладывать в дело более 30 000 рублей. Главное в этом деле не торопиться, для начала нужно обучиться ремеслу и получить ценный опыт, а потом уже разводить стаю увеличивать ежегодно объемы фермы. В противном же случае риск потерять стаю и понести серьезные убытки очень велик.

Инкубатор ИЛУ-Ф-03 рассчитан на одновременную закладку 300, а ИПХ-5 и ИПХ-10 соответственно на 50 и 100 яиц.

Куры несушки как бизнес и рентабельный способ заработка со стабильным доходом. Яйценоскость куриных самок. Подобную работу осилит каждый человек, даже житель города. Другие советы в разделе птицеводство и животноводство в частном секторе. ★★★☆☆

Источник