Идея для бизнеса креветки

Открытие бизнеса на разведении креветок

Креветочный бизнес на территории России является идеей интересной, перспективной и достаточно новой. Данный морепродукт невероятно полезный и вкусный, что в современном мире весьма ценится потребителем. Поэтому открытие бизнеса в данной сфере выглядит заманчиво и перспективно.

Разведение креветок как бизнес характеризуется низкой конкуренцией, отличается высокой стоимостью конечного продукта, например, 1 кг свежих креветок стоит минимум 600-700 рублей. Еще некоторые плюсы креветочной бизнес идеи:

• гарантированный спрос (люди 21 века ценят полезную пищу и деликатесы);
• быстрая окупаемость (обусловлена высокой ценой морепродуктов);
• практически нулевая конкуренция (малое количество предпринимателей, которые разводят креветок);
• перспективы расширения (спустя некоторое время накапливается опыт, благодаря которому можно внедрять новые технологии).

При всех очевидных плюсах, в выращивании ракообразных на продажу имеются свои нюансы. Для успешной реализации идеи нужно создать все условия для разведения особей: оборудовать специальные резервуары с установками насыщения кислородом, ультрафиолетовыми элементами, фильтрами и т.д. Также нужно знать особенности жизнедеятельности, правила ухода за потомством.

Нужно ли регистрировать бизнес

О регистрации стоит задуматься в том случае, если планируется выпускать продукцию в больших объемах. Для начала можно попробовать разводить креветок в небольших количествах. Но продавать их можно будет в таком случае только частным лицам.

Для продажи ракообразных оптом организациям предприниматель обязан зарегистрировать свою деятельность в качестве индивидуального предпринимателя или ООО. Специалисты рекомендуют все же выбрать ИП, так процедура регистрации не потребует много времени и денег.

Чтобы оформить ИП, необходимо предоставить:

• заявление;
• квитанцию об уплате пошлины;
• копию паспорта.

Обращение рассматривается в течение 5 дней. Для данной деятельности код ОКВЭД – 05.02.12 (воспроизводство рыбы и водных биоресурсов несельскохозяйственными товаропроизводителями).

Формальности не заканчиваются на регистрации ИП или ООО. Необходимо также получить разрешение от Роспотребнадзора и санитарно-эпидемиологической службы. Более того, каждый раз перед отправкой потребителю, продукция должна пройти экспертизу.

Каких креветок разводить

Тут предпринимателю нужно выбрать из двух направлений:

1. Разводить креветок в качестве еды. Это перспективное направление, учитывая высокий спрос на данный вид морепродукта и, соответственно, большой рынок сбыта. Оптимальным вариантом для данных целей являются пресноводные виды (тигровые и королевские креветки), отличающиеся крупным размером, плодовитостью, всеядностью и быстрым созреванием.

1. Выращивать декоративных креветок. Таких ракообразных потребители приобретают в качестве домашних питомцев. Это, как правило, карликовые разновидности креветок (например, «Амано»), отличающиеся привлекательным и ярким внешним видом. Заниматься таким направлением выгодно, если уже заранее были налажены деловые отношения с перекупщиками, которые заинтересованы в подобном товаре.

Обеспечить условия для разведения морских видов ракообразных очень сложно, поэтому предприниматели чаще всего выбирают пресноводных.

Варианты разведения креветок

Разводить креветок в открытых водоемах в России, к сожалению, вряд ли получится из-за неподходящих климатических условий. Поэтому можно пойти двумя путями:

• выращивать ракообразных в аквариумах;
• либо в особых бассейнах.

Для выращивания декоративных креветок достаточно будет обустроить им в качестве места пребывания аквариумы. Если же предприниматель преследует цель создания крупного предприятия для оптовой реализации ракообразного, то понадобится устроить целый бассейн, площадь которого в среднем будет занимать 1 гектар.

В бассейне

В качестве места обитания креветок используют условия замкнутого бассейна. Поскольку климат России не позволяет выращивать ракообразных в естественных условиях, резервуары с водой устанавливают в помещении. Обязательно наличие системы вентиляции в цеху – это снизит возможный риск развития опасной микрофлоры.

Небольшие бассейны на 1-2 тонны воды являются достаточными по величине для размножения и развития креветок. Установив 2 и более таких бассейна, можно заниматься разведением нескольких видов ракообразных, благодаря чему ассортимент продукции увеличится.

Чтобы создать собственную креветочную ферму необходимо приобрести:

• емкости (бассейны);
• насосы;
• систему фильтрации и аэрации воды.

На начальных этапах бизнеса предпринимателю не стоит вкладывать огромные деньги в самое продвинутое оборудование. Достаточно приобрести средний по размерам бассейн, систему фильтрации и трубопроводы. Недорогой комплект обойдется в 20000-25000 евро.

Немаловажным является правильный выбор размера емкости: нужно, чтобы креветки могли полноценно расти. Предприниматель должен отталкиваться от количества личинок, которые находятся в бассейне.

После успешной установки оборудования, бизнесмен приобретает моллюсков, а также корм для них. Не стоит экономить на корме, рекомендуется покупать его только у проверенных крупных поставщиков, дешевые аналоги могут привести к заболеванию и гибели всех особей.

В аквариуме

Таким способом предприниматели занимаются разведением декоративных креветок в небольших количествах, поскольку в больших объемах сложно будет реализовать подобный товар. Для запуска бизнеса достаточно приобрести аквариум и сопутствующее оборудование: фильтры, лампы, устройство для насыщения воды кислородом, смягчающий воду грунт, а также несколько особей.

Рынок сбыта такой продукции не радует разнообразием. В приобретении декоративных креветок могут быть заинтересованы:

Разведение декоративных ракообразных не требует больших капиталовложений, но и не принесет больших объемов продаж, поэтому большая часть предпринимателей занимается разведением креветок, предназначенных для употребления в пищу.

Особенности разведения

Креветочный бизнес будет успешным и прибыльным лишь в том случае, если созданы оптимальные условия для роста и размножения особей. Поэтому так важно знать все тонкости выращивания ракообразных деликатесов. Некоторые нюансы:

• комфортная температура для роста особей составляет +22-28°С;
• во избежание креветочного каннибализма, бассейн не должен быть перенаселен;
• ракообразные прожорливые, поэтому у них всегда должен быть доступ к еде (корм лучше приобретать готовый, он обеспечит быстрый рост);
• чтобы особи не погибли в период линьки, нужно тщательно соблюдать температурный режим, поэтому целесообразно выбирать оборудование с автоматической системой поддержания температуры.

При соблюдении всех тонкостей, за год особь набирает до 100 г веса, таким образом, первый доход от реализации креветок можно получить спустя 10-12 месяцев.

Условия содержания

Важнейшим фактором успешного разведения креветок является правильный температурный режим. Температура ниже +22 °С спровоцирует замедление роста и гибель.

Немаловажное значение имеет и качество воды: она должна постоянно очищаться, обогащаться кислородом и иметь определенные уровни жесткости и кислотности.

Глубина бассейна должна быть не меньше 50 см. Также нужно позаботиться о создании ландшафта для ракообразных, поскольку сами они плохие строители, а им просто необходимы места для укрытия. Пресноводные креветки часто линяют и в эти моменты они беззащитны, и могут быть съедены сородичами, если не спрячутся.

Кормление

В качестве питания для ракообразных используется специальный сухой корм. Для быстрого роста они должны получать пищу в любое время. Корм должен быть высокого качества, содержать все необходимые питательные вещества и элементы. Когда особи достигают нужных размеров, их отправляют на сбыт, чтобы не тратить лишние финансы на пропитание.

Можно приобрести современный вертикально-интегрированный бассейн примерно за 130 000 рублей. Его преимущество в наличии специальной системы, которая позволяет креветке самостоятельно набирать вес. Такое оборудование обеспечивает круглогодичное развитие креветок и их поставку потребителям.

Выращивание

Закупка личинок происходит по достижению ими десятидневного возраста, чаще всего у зарубежных поставщиков. Когда молодая креветка достигает 25-граммовой массы, ее выселяют в обычный бассейн. Чтобы личинка хорошо адаптировалась к пресной воде, ее соленость постепенно уменьшается. Примеси хлора и азота противопоказаны креветкам, нужно это иметь в виду при выращивании ракообразных.

Во время активного роста особи часто линяют, нужно постоянно убирать частички панциря из воды. Если этого не делать, появляется риск развития болезни у целой популяции.

Линька, пожалуй, самый напряженный этап развития креветок, поскольку в этот период нередки случаи их гибели.

Рынок сбыта

Реализация готового продукта – важный этап предпринимательской деятельности. Поскольку в России на креветки существует большой спрос, сделать это будет несложно. Возможно, не сразу будут договоры с крупными организациями, но в последующем, количество заинтересованных фирм будет возрастать.

Потенциальные покупатели продукции креветочной фермы:

• предприятия общественного питания (рестораны, пивные заведения);
• продовольственные магазины;
• магазины, специализирующиеся на продаже морепродуктов;
• зоомагазины (сбыт декоративных особей) и др.

После налаживания бизнеса стоит открыть свои точки сбыта морского деликатеса.

Рентабельность

Напрямую зависит от количества продукции креветочной фермы и, соответственно, от успешных продаж.

На открытие бизнеса в данной сфере потребуется хотя бы 1 500 000 рублей на оборудование. Также нужны финансы на закупку личинок, корма, аренду помещения и другие расходы. Первую прибыль бизнес начнет приносить только спустя 10-12 месяцев, когда первые креветки достигнут нужного веса и пойдут на продажу. Таким образом, окупаться предприятие начнет спустя 1-2 сезона.

При налаживании правильной работы креветочной фермы, данный бизнес будет приносить стабильный и постоянный доход. Успешно развивающуюся предпринимательскую деятельность легко расширить путем покупки дополнительных резервуаров. Однако, данная ниша в России слабо развита, что одновременно является и плюсом, и минусом: с одной стороны, практически нулевая конкуренция, с другой – отсутствие опыта и полезных советов.

Подписывайтесь на нас во Вконтакте и Яндекс Дзен.

Источник

Бизнес идея: разведение креветок на продажу (май 2021) — vipidei

Креветка креветке рознь

Морепродукты — питательная, полезная, а главное вкусная пища. Креветки — изысканные представители этой категории. Дорогущий деликатес, который не каждый может себе позволить. У среднестатистического россиянина креветки оказываются на столе в лучшем случае пару раз в году, и то только по очень большим праздникам. Конечно причина в их немаленькой стоимости, которая ужасает еще больше после оттаивания покупки. После оттаивания покупки при виде воды, на которую приходилась львиная доля ее веса, некоторые могут схватиться за сердце.

Почему креветки такие дорогие? Чем дальше от своего ареала обитания они продаются, тем выше цена, потому что продавцам необходимо покрыть расходы на транспортировку товара. Неужели счастье регулярно лакомиться нежным мясом ракообразных могут испытать только те, кому и так повезло жить у моря? Нет, нет и еще раз нет!

Креветок можно выращивать на специальных фермах. Вкус мяса «прирученных» ракообразных отличается от вкуса «диких» креветок, бороздящих просторы открытых водоемов.

К сожалению, какими бы большими ни были фермы, естественную среду они заменить все равно не могут. Подопечным маловато места для активного образа жизни, они меньше двигаются. У них менее крепкие панцири и нет насыщенных ноток «морского» вкуса в мясе. Однако, даже искусственно выращенные креветки пользуются немалой популярностью у потребителей.

Ракообразные могут жить не только в соленой воде, но и в пресной. Пресноводные креветки сродни декоративным рыбкам — их редко едят, ими предпочитают любоваться. Эти прекрасные стремления разбиваются вдребезги при столкновении с суровой реальностью.

Соленую воду невозможно достать, если вы живете где-то в глубине страны, поэтому довольствоваться придется пресноводными видами. Самой популярной на отечественных фермах считается гигантская малазийская креветка. Она неприхотлива, легко адаптируется в любых водоемах, вырастает до внушительных размеров (что и так понятно из названия) и невероятно плодовита.

Характерные особенности

У каждого бизнеса есть характерные особенности: недостатки и преимущества. Разведение ракообразных – не исключение. Если знать об особенностях на старте, можно откорректировать действия и минимизировать отрицательные последствия.

• ликвидность продукции;
• незначительная конкуренция;
• вероятность продаж за рубеж;
• минимальный уход.

• трудности с закупочным материалом для разведения;
• слабые знания либо неосведомленность в культуре выращивания;
• сложности в доставке крабов к новому месту жительства.

На первых стадиях работы неизбежна потеря небольшого количества посадочного материала, нужно это учитывать и быть к этому готовым.

Все «за» и «против» такого бизнеса

Если Вы всё ещё сомневаетесь, стоит ли разводить креветок в домашних условиях в качестве бизнеса, то мы с Вами можем рассмотреть некоторые «за» и «против» данного дела.

Из недостатков мы имеем только недостаточное количество информации в интернете о способах разведения, поэтому придётся постигать всё собственным путём. Некоторые люди работают на креветочных фермах специально, чтобы набраться опыта и информации, а потом открывают своё дело. Помимо этого, транспортировку креветок до магазинов необходимо будет организовать самому, и здесь уже возможно придётся потратиться на холодильные камеры в случае необходимости перевоза готового на продажу товара. И последнее, окупаемость Вашего бизнеса появится не быстро, стоит подождать 1-2 сезона, чтобы креветки успели подрасти.

Но эти недостатки компенсируются большим количеством плюсов: во-первых, креветки всегда пользуются большим спросом, и кажется, что менее популярными они точно не станут. Во-вторых, свежий товар надлежащего вида всегда сметают с полок. В-третьих, креветки крайне востребованы в ресторанах, где так много предлагаемых блюд – с креветками. В-четвёртых, российские креветки ценятся даже больше, потому что импортные креветки в ходе глубокой заморозки и транспортировки теряют свои вкусвые и полезные качества. В-пятых, небольшой стартовый капитал, что является существенным плюсом.

Как мы видим, этот вид бизнеса вполне реализуем, если подойти к вопросу достаточно серьёзно. Не отчаивайтесь при 1-й неудаче, новичкам в данном деле может быть не так уж и легко. Пробуйте разводить и декоративных, и «мясных» креветок, посмотрите, что у Вас лучше будет получаться. В будущем можно перерасти из домашнего разведения до более крупных масштабов.

Какие нужны документы для открытия бизнеса по выращиванию креветок

Если вы начинаете бизнес с нуля, то можно попробовать поработать без оформления документов. Если дело станет налаживаться, стоит подумать о регистрации бизнеса. Лучше начинать с регистрации ИП и подготовить для этого стандартный пакет документов. Нужно также выбрать код ОКВЭД и систему налогообложения.

Какой ОКВЭД указать при выращивании креветок

Код ОКВЭД — 05.02.12 «Воспроизводство рыбы и водных биоресурсов несельскохозяйственными товаропроизводителями»

Регистрация в налоговых органах

Бизнес необходимо зарегистрировать в налоговом органе. Это нужно сделать к началу торговых операций.
На начальных этапах создания и разведения морепродукта такая необходимость отсутствует. Налоговый учет важен при заключении договоров, контрактов на поставляемую продукцию.
Какую форму налогового учета выбрать? Вопрос бизнесмен решает самостоятельно.

Организация индивидуального предпринимательства имеет преимущества перед обществом с ограниченной ответственностью: регистрация обойдется дешевле.
Деятельность по разведению креветок и крабов относится к рыбоводству. Лицензии на этот вид деятельности не требуется. Необходимы соответствующие документы от СЭС и Роспотребнадзора, так как морепродукты относятся к категории продуктов питания и реализуются для торговли.

Нужно ли разрешение для открытия креветочного бизнеса

Вам нужны будут разрешительные документы от СЭС и Роспотребнадзора. Кроме того, необходимо будет отправлять продукцию на экспертизу.

Рынок сбыта

Реализация готового продукта – важный этап предпринимательской деятельности. Поскольку в России на креветки существует большой спрос, сделать это будет несложно. Возможно, не сразу будут договоры с крупными организациями, но в последующем, количество заинтересованных фирм будет возрастать.

Потенциальные покупатели продукции креветочной фермы:

• предприятия общественного питания (рестораны, пивные заведения);
• продовольственные магазины;
• магазины, специализирующиеся на продаже морепродуктов;
• зоомагазины (сбыт декоративных особей) и др.

После налаживания бизнеса стоит открыть свои точки сбыта морского деликатеса.

Оборудование

Для содержания подобных ракообразных в искусственных условиях понадобится создать отдельные бассейны. Причем, если вы собираетесь сразу заниматься несколькими видами, то нужно их разделить по разным резервуарам.

Бизнес по выращиванию креветок в промышленных масштабах потребует специального устройства замкнутого водоснабжения (УЗВ). Он, в свою очередь, состоит из таких элементов:

• бассейн вместительностью в 1 или 2 тонны;
• насос, поддерживающий постоянную циркуляцию жидкости;
• накопительные резервуары;
• фильтрационные блоки биологического и механического типа;
• аэратор, предназначенный для обогащения воды воздухом;
• ультрафиолетовая система.

Размер бассейнов подбирается в зависимости от объемов производства. В одном резервуаре не стоит размещать слишком много взрослых особей, потому что это повышает риски каннибализма. Нужно всегда рассчитывать правильное соотношение и отталкиваться от закупаемого количества постличинок для выращивания.

Где разводят креветок

Искусственное выращивание и разведение креветок возможно тремя способами:

• В открытых водоемах.
• В специальных искусственных водных бассейнах.
• В домашних аквариумах.

Разобрав каждую методику в отдельности, вы сможете найти наиболее привлекательную для себя. Ведь все зависит от того, на какой конечный результат нацелен будущий бизнес.

Разведение креветок в открытых водоёмах

Креветки хорошо чувствуют себя при температуре воды от + 22 Со. Поэтому такой вариант креветководства больше подходит для жарких стран, где столбик термометра постоянно держится на высоких температурных отметках. Лидерами здесь являются азиатские страны — Таиланд, Вьетнам.

Если говорить о России, то креветочный бизнес на открытых водоёмах можно наладить только в южных регионах, и то по специальной методике:
В холодные месяцы (с октября по май) креветки зимуют в теплых закрытых бассейнах.
На летний сезон (май-октябрь) креветок переселяют в естественный водоём – ограниченную сеткой запруду.

Но в нашей стране можно ожидать различных климатических сюрпризов, и летом может стоять далеко не летняя погода. Поэтому лучше отдать предпочтение следующему способу ведения хозяйства.

Выращивание креветок в искусственном водоеме

Выращивание креветок как в домашних условиях, так и в промышленных масштабах организуется путем создания так называемой креветочной фермы. С нашим суровым климатом это наиболее приемлемый вариант.

В общих чертах этот процесс выглядит следующим образом: креветки содержатся в специальных бассейнах, где вода постоянно подогревается, очищается и насыщается кислородом. Для создания и поддержания комфортных условий проживания моллюсков вам потребуются тёплое светлое помещение и установка замкнутой системы водоснабжения, речь о которой пойдёт дальше.

Создать такую ферму можно у себя дома, если позволяет пространство, в тёплом гараже или, арендовав промышленное помещение.

Где взять мальков

Решив вопрос с водоёмом, следует подумать о том, где можно приобрести мальков. Покупать маленьких креветок следует в специальном хозяйстве, организаторы которого занимаются разведением ракообразных. Если есть возможность лучше приобрести взрослых самок с икрой, однако подобное предложение сложно встретить. Поэтому оптимальным вариантом станет покупка мальков ракообразных, возраст которых достиг 12-15 дней. Постличинки первые недели важно усиленно кормить, чтобы они достигли массы 0,25-0,35 г.

Оборудование аквариума

При аквариумном разведении для каждого вида креветок нужно приобрести отдельную емкость, чтобы избежать межвидового скрещивания и конфликтов, спровоцированных разным уровнем агрессивности ракообразных. Учитывая размеры взрослых особей и плотность их посадки, следует выбирать аквариумы объемом не менее 50–80 литров, оснащенные фильтрами, аэраторами и освещением.

Выбирая, где купить креветок для разведения, можно обратиться в крупные зоомагазины или попробовать приобрести молодняк через интернет. При покупке нужно следить за тем, чтобы количество самцов в стаде не превышало 20% — в этом случае размножение будет происходить с максимальной эффективностью. Самки откладывают икру один раз в 6–7 недель; в результате из каждой кладки выживает 25–30 личинок, которых в первое время содержат отдельно.

Во время роста личинки до 13 раз проходят через этап линьки, сбрасывая старый панцирь и каждый раз увеличиваясь в размерах. Взрослые ракообразные линяют не так часто — один раз в 2–3 месяца. В этот момент креветки становятся особенно уязвимыми и беззащитными, а потому любое нарушение температурного режима или ухудшение качества воды может привести их к гибели.

Доходы от разведения аквариумных креветок в основном определяются видом и возрастом реализуемых особей. Так, молодняк длиной 1–3 см оценивают в 150–250 рублей, взрослую креветку — в 400–500 рублей, а цена более редких видов может доходить и до 1000 рублей.

Выращивание в прудах

В теплом климате процесс разведения и содержания креветок в прудах является непрерывным. Сюда добавляют достигших веса в 1–3 грамма постличинок, а взрослых особей периодически отлавливают. В более холодных условиях применяется американская система культивирования:

• Зимой (октябрь-май) креветки находятся в закрытом отапливаемом помещении;
• В середине января получают личинки, которые в течение месяца превращаются в постличинок;
• До мая постличинки достигают размеров, подходящих для их помещения в пруды;
• Летом (май-октябрь) креветки в пруду достигают товарного размера и веса.

Для разведения используются пруды площадью до гектара и глубиной 0,8–1,1 м. Желательно, чтобы в водоемах присутствовали растительность (мох, водоросли) и микроорганизмы (тихоходка, артемия, коловратка), а на дне имелись убежища для креветок — пучки веток, коряги, камни и тому подобное. Это позволяет сэкономить на искусственном корме и предотвратить случаи каннибализма в стаде.

Максимальный приемлемый диапазон температуры воды при разведении — от 20°С до 36°С. При снижении температуры ниже 18°С креветки прекращают питаться, а при 13°С погибают.

Устройство УЗВ

Так как разводить креветок в домашних условиях с использованием аквариумов можно только в небольших объемах — при промышленном производстве для создания комфортной искусственной среды рекомендуется устройство системы замкнутого водоснабжения, расположенной в отапливаемом, хорошо освещенном помещении. Функционально такая установка состоит из:

• Нескольких бассейнов, вмещающих 1–2 тонны воды каждый;
• Насосов, обеспечивающих циркуляцию воды;
• Накопительных емкостей;
• Блоков механической и биологической фильтрации;
• Аэраторов для насыщения воды кислородом;
• Системы ультрафиолетового обеззараживания и озонирования.

Модульный принцип устройства УЗВ позволяет как разводить креветок дома в собственном гараже, так и использовать цеховые помещения площадью в несколько тысяч квадратных метров.

Технологии выращивания креветок

Выращивание креветки – именно тот бизнес, который можно считать низко конкурентным. Как продукт креветка очень популярна и стоит не дешево (от 600 р./кг.), но успешных примеров её выращивания в условиях нашей страны нет. Точнее они есть, но пока еще в «зачаточном» состоянии и об успехе говорить рано. Одно можно сказать точно — сбыт креветки будет гарантирован, остается только сделать процесс выращивания рентабельным, что оказывается не так то просто…

Тонкостей выращивания креветки очень много. Например, проблема каннибализма, может завести организатора аквафермы в тупик. Поедание себе подобных может быть связано с банальным недостатком пищи в бассейне или малым пространством для обитания. Для выращивания гигантской креветки, наиболее предпочтительным вариантом в нашей стране является использование УЗВ. Установка замкнутого водоснабжения позволяет получать морской продукт даже в суровых северных регионах, поскольку производственные модули-бассейны находятся в отапливаемом помещении.

УЗВ на креветочной ферме представляет из себя систему бассейнов, насосов, накопительных емкостей, установок насыщения кислородом, ультрафиолетовых блоков, биологических и механических фильтров, блока контроля воды. По некоторым расчетам, при соблюдении технологии с одной сотки можно получать «чистыми» до 8 000 евро в год. То есть небольшая семейная ферма на 10 сотках будет приносить порядка 96 000 евро чистой прибыли.

Рентабельность хозяйства по выращиванию креветки во многом будет зависеть о того, насколько дорого обходиться один киловатт. Дело в том, что для поддержания оптимальной температуры выращивания требуется постоянная подпитка энергией. Для креветки температура воды в бассейне должна составлять +25 гр. круглогодично.

Если платить за электроэнергию по общему тарифу – можно разориться. Именно по этой причине, почти все успешные аквафермы строятся вблизи ГЭС и ТЭС. Наиболее рентабельно выращивать креветку в южных регионах. И дело не только в экономии на отоплении. Маточное стадо в теплое время года можно содержать в открытом водоеме, что положительно сказывается на росте и размножении креветки.

Основная трудность в данном бизнесе, по мнению экспертов, это закупка посадочного материала — личинки креветки. Если оборудование можно найти на родине, то вот малек закупается исключительно за рубежом, поскольку для развития личинки требуется теплая морская вода (соленость 15 — 35 ppt). Чаще всего личинка приобретается в Таиланде, от чего доставка обходится не дешево.

Условия содержания

Важнейшим фактором успешного разведения креветок является правильный температурный режим. Температура ниже +22 °С спровоцирует замедление роста и гибель.

Немаловажное значение имеет и качество воды: она должна постоянно очищаться, обогащаться кислородом и иметь определенные уровни жесткости и кислотности.

Глубина бассейна должна быть не меньше 50 см. Также нужно позаботиться о создании ландшафта для ракообразных, поскольку сами они плохие строители, а им просто необходимы места для укрытия. Пресноводные креветки часто линяют и в эти моменты они беззащитны, и могут быть съедены сородичами, если не спрячутся.

Микроклимат

Для жизнедеятельности креветок необходимо постоянно поддерживать температуру воды в указанных выше границах. Учитывая размеры водоема и самих особей этого добиться тяжело. Разведение на открытом воздухе возможно лишь на территориях с теплым климатом. В городской квартире разведение не столь проблематично, а в частном доме с отапливаемыми подсобными помещениями можно и вовсе добиться стабильного размножения и хорошей выживаемости молоди.

Для этого используют большие пластиковые баки или ванны, в которых создают надлежащие условия содержания, включая хорошее освещение, фильтрацию и регулярную замену воды.

Заселение мальков

После приобретения пакет с мальками наполняем водными растениями, чтобы креветки смогли за них зацепиться. Если покупка совершается в жаркий день следует договориться о доставке товара к дому. Это позволит избежать перегревания.

На некоторое время размещаем пакеты с постличинками в воду и дожидаемся момента, когда температура в пакете и водоёме станет одинаковой. В случае, когда в водоёме помимо креветок обитает рыба, важно отключить освещение на время заселения малька, чтобы предотвратить “заклевывание” новых обитателей.

Кормление

В качестве питания для ракообразных используется специальный сухой корм. Для быстрого роста они должны получать пищу в любое время. Корм должен быть высокого качества, содержать все необходимые питательные вещества и элементы. Когда особи достигают нужных размеров, их отправляют на сбыт, чтобы не тратить лишние финансы на пропитание.

Можно приобрести современный вертикально-интегрированный бассейн примерно за 130 000 рублей. Его преимущество в наличии специальной системы, которая позволяет креветке самостоятельно набирать вес. Такое оборудование обеспечивает круглогодичное развитие креветок и их поставку потребителям.

Выращивание

Закупка личинок происходит по достижению ими десятидневного возраста, чаще всего у зарубежных поставщиков. Когда молодая креветка достигает 25-граммовой массы, ее выселяют в обычный бассейн. Чтобы личинка хорошо адаптировалась к пресной воде, ее соленость постепенно уменьшается. Примеси хлора и азота противопоказаны креветкам, нужно это иметь в виду при выращивании ракообразных.

Во время активного роста особи часто линяют, нужно постоянно убирать частички панциря из воды. Если этого не делать, появляется риск развития болезни у целой популяции.

Линька, пожалуй, самый напряженный этап развития креветок, поскольку в этот период нередки случаи их гибели.

Разведение креветок в аквариуме

Разведение аквариумных пород – популярное хобби, и хотя большинство видов являются декоративными, в некоторых случаях этих ракообразных разводят в городских квартирах для употребления в пищу.

Особенности

В аквариуме разводить креветок в домашних условиях нужно отдельно от рыб. При этом для каждого вида нужен отдельный аквариум (рисунок 5).

Для размножения в аквариуме нужно создать благоприятные для этого условия. Вода должна быть чистой с нейтральным показателем кислоты. Температура воды в пределах от 20 до 28 градусов с общей жесткостью 10 немецких градусов. Каждую неделю нужно проводить обновление воды.

Рисунок 5. Выращивание ракообразных в аквариуме в домашних условиях

В аквариуме нужно установить систему аэрации, обогрева, фильтрации и освещения. Креветки чувствительны к содержанию в воде кислорода, поэтому аэрация должна быть включенной всегда. Освещение и обогрев настраивают в соотношении с потребностями животных. Систему фильтрации устанавливают так, чтобы внутреннее течение было как можно меньше. Отверстия на фильтрах нужно оборудовать мягкой губкой, чтобы особи не попали в отверстие.

Оформляя декор аквариума, в первую очередь обустраивают укрытие, где животные будут прятаться во время линьки, ведь они в это время очень уязвимы. Для укрытий можно использовать декоративные предметы и натуральные коряги, корни деревьев, ветви. Большую роль для поддержания биологического равновесия играют растения, ведь они удаляют соединения аммиака из воды. Также они служат источником естественной пищи и убежищем для молоди. Очень часто для сохранения подводной флоры используют растительные добавки.

Питаются водные обитатели водорослями, органикой и растительными добавками. В редких случаях переходят на декоративные растения. Раз в 1-2 дня им можно скормить сухой гранулированный корм.

Правила

Для разведения креветок в аквариуме нужно придерживаться таких правил:

• В аквариум с домашними породами нельзя добавлять дикие виды;
• Животных нельзя содержать с крупными или хищными рыбами;
• Для каждого вида нужен отдельный аквариум;
• Вода должна быть чистой, мягкой и нейтральной по кислотности;
• В составе воды не должно быть нитритов, нитратов и аммиака;
• Температура воды составляет 20-28 градусов;
• Грунт для аквариума используют каменистый.

Кроме того, аквариум должен быть оборудован системой аэрации, фильтрации, обогрева и освещения, а отверстия фильтра нужно оборудовать мягкой губкой.

Болезни

Креветки подвержены заболеваниям. Чаще всего особи страдают от паразитов, которые сосредоточены в области панциря. Постепенно паразиты начинают проникать в мышечную ткань и жабры, поражать нервную систему и сердечную мышцу. Ракообразных вылечить от этого недуга невозможно. Особи быстро погибают.

Соблюдая чистоту в водоеме, возможность возникновения грибка не исключается. Грибковая инфекция, поразив креветок, высасывает из них питательные вещества, отравляя организм ракообразных токсинами. Также креветки страдают от вирусных заболеваний, вылечить которые крайне сложно.

Очень важно при обнаружении болезни у особи как можно скорее её изолировать. При этом воду с водоёма следует слить и заполнить его чистой. После этого необходимо проконсультироваться со специалистом в области ветеринарии, который поможет с точностью установить диагноз и поможет назначить соответствующее лечение.

Возможные трудности

Креветки размножаются в периоды между линьками. Самка способна выносить до 18-20 икринок за раз. Маленькие пресноводные ракообразные живут 12-16 месяцев. Этого периода вполне достаточно, чтобы при интенсивном размножении перенаселять пруды. Однако отсутствие должного ухода сокращает продолжительность жизни особей. Креветки массово погибают, так и не достигнув товарного веса. В таком случае мальков постоянно приходится докупать в чужих хозяйствах. В данном случае финансовые затраты растут, а прибыль покрывает расходы на содержание.

Отзывы

Максим:
«Длительное время выращивал аквариумных рыбок. Потом решил расширить ассортимент и приобрел еще одну емкость для креветок. Бизнес весьма успешный и потребовал минимальных вложений, но у меня уже были налаженные контакты с клиентами. С нуля дело может оказаться сложнее».

Степан:
«Только начал подобный бизнес. Трудно было найти мальков для разведения, пришлось заказывать из Таиланда, что недешево. Благо, сами установки для водного обеспечения продаются в нашей стране».

Потап:
«Такой проект выглядит весьма привлекательно, хоть и рискованно поначалу. Но для промышленного выращивания креветок нужна ощутимая сумма, которая есть не у каждого. Да и опыт в этом деле желательно иметь, чтобы первую же партию не довести до гибели».

Прибыль и рентабельность

При производстве 7-9 тонн ракообразных каждый год можно получить доход в пределах 2-3 млн рублей. При этом стоимость килограмма продукции должна составлять 320-380 рублей. Бизнес способен окупиться за 1-2 года. Для определения рентабельности креветочной фермы важно определить стоимость киловатта энергии, которую владелец хозяйства использует для подогрев воды в холодное время года.

Если используются ТЭНы, то финансовые затраты на оплату коммунальных платежей сильно возрастают. Лучше заранее заняться изучением вопроса возможности использования газа. Упрощает жизнь предпринимателю наличие вблизи пруда канала сброса горячей воды тепловой электростанции. Подобное преимущество даёт возможность выращивать ракообразных даже в холодное время года.

Заключение

Креветочные фермы являются довольно необычным бизнесом для отечественных климатических условий: объем практического опыта, достаточный для формирования универсальных рекомендаций, еще не накоплен. Потому в процессе выращивания ракообразных никакая информация не окажется лишней.

Говоря о том, какой бизнес сейчас актуален в 2019 году в условиях кризиса в России также нельзя не учитывать то, что креветочная ферма относится к сельскому хозяйству — одному из приоритетных направлений с точки зрения государства. Более того, разведение креветок классифицируется как деятельность, направленная на замещение продукции импортных производителей: благодаря существующим программам помощи предприниматель может рассчитывать на многочисленные федеральные и региональные гранты, субсидии и компенсации.

Источник