Идеи для рекреационного бизнеса

Отдых и развлечения

Где найти деньги?

Хочешь начать свой бизнес — ищи деньги для его запуска. Нельзя просто взять и начать бизнес без г.

Товар, услуга, производство — как правильно выбрать сферу деятельности

Если вы каждое утро, просыпаясь, задаете себе один и тот же вопрос: «Зачем я иду на работу?» или .

Успеть до штрафа: как поставить онлайн-кассу и при этом сэкономить

С 1 июля 2018 года для большинства предпринимателей в сфере торговли и общепита действуют новые п.

Бизнес инструкции

Как открыть квест-комнату?

Квесты — популярный вид бизнеса как в Европе, так и в России. ПРичём на просторах нашей с вами страны это явление сравнительно новое: рынок зародился буквально несколько лет назад, но развивается к.

Как открыть кальянную?

Курение в публичных местах в шнашей стране попало под запрет, и тем не менее, бизнес кальянных продолжает процветать. Как работать, не преступая закон, рекламироваться, когда рекламироваться нельзя.

Как открыть турфирму?

Туристический бизнес — один из самых позитивных, ведь нет ничего приятнее, чем дарить людям хорошие эмоции и отдых. При этом несмотря на кризис в отрасли турфирма как бизнес остаётся весьма перспек.

Развлечения – это постоянная статья расходов любого человека. С каждым годом доля средств, которая расходуется именно на организацию собственного досуга, растёт в денежном выражении. Соответственно и доля выручки предприятий, оказывающих развлекательные услуги и предоставляющие возможность отдохнуть и развеяться, растёт прямо пропорционально. Воспользоваться желанием людей отдыхать и веселиться, зарабатывая на этом – отличный вариант для начала собственного бизнеса. Более того, бизнес в сфере развлечений обладает позитивным оттенком, так как ваша работа приносит улыбки и положительные эмоции вашим клиентам.

Выбор вариантов бизнеса в развлекательной сфере достаточно широк – вы можете открыть кальянную или турфирму, а можете открыть ночной клуб или кинотеатр – всё будет зависеть от того, каким стартовым капиталом вы обладаете. Узнать, например, сколько стоит открыть боулинг с нуля вам поможет этот раздел, где представлены и инструкции, как открыть тир, как открыть квест-комнату с подборным описанием каждого шага и полезными советами.

Эти бизнес-инструкции помогут вам разобраться как правильно запустить бизнес на развлечениях, не упустив ни одного важного момента, а также выгодно ли работать в этой сфере и какие подводные камни могут встретиться на пути к успеху.

Источник

Рекреационный бизнес и индустрия досуга

Тема 1: Рекреационный бизнес и индустрия досуга

1. Сущность рекреационного бизнеса;

2. Задачи организации досуга на туристском рынке;

3. Классификация предприятий досуга;

4. Актуальность задач изучения индустрии развлечений;

5. Анализ социологической информации о развитии индустриальных развлечений

1. Сущность рекреационного бизнеса

Глобализация туризма породила движение к совершенствованию во всех сферах деятельности. Более 2/3 национального продукта производится в индустрии сервиса и досуга.

Компании, специализирующиеся на предоставлении обслуживания в сфере рекреации, являются важнейшим элементом индустрии гостеприимства.

Рекреацию определяют как «любую игру, развлечение и т.п., используемые для восстановления физических сил и умственных способностей». Рекреация тесно переплетается с другими видами индустрии гостеприимства (питание, размещение, перевозка), которые является неотъемлемой частью отдыха.

Выделяют три главных элемента рекреации: тематические парки, клубы и общественные парки.

Индустрия досуга является самой новой частью индустрии гостеприимства и выделилась в самостоятельное направление. Организация таких фантастических тематических парков как «Дисней Лэнд», «Дисней Уорлд», «Буш Гарден» и др. привела к развитию этой части индустрии, сопровождаемой строительством отелей и системы общественного питания для его поддержки.

Второй по величине тенденцией является проведение, прежде всего американцами, большей части свободного времени на различных спортивных комплексах, либо просто на воздухе для отдыха и укрепления здоровья.

Рекреационный бизнес в странах Западной Европы очень развит. При посещении спортивных комплексов, тематических парков пользуются услугами компаний, занимающихся рекреацией

Сущность рекреационного бизнеса заключается в предоставлении потребителю разнообразных видов отдыха через предприятия, специализирующиеся исключительно на этом виде обслуживания.

Рекреационный бизнес неразрывно связан с такими организациями как муниципальные парки и рекреационные агентства, федеральные агентства и агентства штатов, промышленные предприятия, вооруженные силы, колледжи и университеты, а также агентства по делам молодежи.

Эти разнообразные организации содержат в своих структурах должности инспекторов, директоров спортивных центров, контролеров спортивных площадок, инспекторов по контактам с населением, директоров курортных организаций, руководителей спортивных программ и специальных спортивных комплексов, школ по обучению игре в гольф, спортивных клубов, директоров заповедников, директоров клубов ветеранов и т.д. В настоящее время острая необходимость в руководителях этого звена удовлетворяется за счет притока из других областей индустрии гостеприимства или вообще из других областей экономики.

Школы включают в свои программы профилирующие дисциплины, такие как: «Рекреация и ее развитие» и др. Уровень з/платы для выпускников соответствует остальным направлениям деятельности в индустрии гостеприимства со средним техническим образованием -17 тыс. $, а со среднем специальным — 20 тыс. $.

2. Задачи организации досуга на туристском рынке.

Развлекаясь, человек (или группа людей) удовлетворяет свои духовные потребности, оценивает собственную личность, ана­лизирует свою роль в масштабах различных социальных сис­тем. Процессы развлечения осуществляются как в естествен­ной, так и в искусственно созданной обстановке. Индустрия развлечений ставит своей целью создание условий развлече­ния, то есть совокупности явлений, от наличия которых зави­сит процесс развлечения.

Динамика потребностей сопровождается сменой эмоционального фона. Различают 3 стадии эмоционального фона:

— человек ищет предмет развлечения и ощущает тоску, беспокойство;

— человек встретился с предметом развлечений и его охватывает чувство радости;

— пресыщению предметом развлечения соответствует эмоция успокоения.

Человек ищет предмет развлечения — и ощущает тоску, беспокойство. Человек встретился с предметом развле­чения — его охватывает чувство радости. Пресыщению предме­том развлечения соответствует эмоция успокоения. Мир эмоций остается пока недостаточно изученным, однако воздействие эмоций на психическую деятельность человека доказано.

Социальная направленность развития индустрии развлече­ний выражается в том, что она служит формированию новых личных и общественных потребностей, а также проявлению и развитию потребностей при сложившихся предпосылках. Индустрия развлечений, решая многогранные задачи (прежде всего воспитания, формирования оптимистического настроения, образования, отдыха, развития культуры человека), по сути своей формирует и развивает личность. Заполняя развлечениями часть своего свободного времени, человек восстанавливает себя и как трудовая единица.

Долгое время изучению и удовлетворению духовных потребностей людей уделялось недостаточное внимание. Поэтому неразработанность вопросов экономики, организации, управле­ния предприятиями, обеспечивающих процесс развлечений, связана с относительной «молодостью» индустрии развлече­ний. Остаются нерешенными вопросы о технологическом един­стве составных частей такого предприятия, его инфраструкту­ре. Трудно сформировать совокупность организационно — эко­номических признаков, характерных предприятию индустрии развлечений.

Опыт развития индустрии развлечений в различных странах позволяет представить принципиальный состав ее самостоятельных единиц.

Рис.1. Задачи досуга

Индустрия развлечений представляет собой сложную социально-экономическую систему, которая формирует ее закономерности и оценивает типичные характеристики. Внутри структуры выявляются взаимные соотношения частей системы и связи с внешней средой. Выделяют части системы по различным признакам и рассматривают системы во времени, в пространстве и смешанные развития системы.

Добровольный выбор вида развлечения

Предварительная подготовленность к потреблению развлечений

Неограниченный перечень видов услуг

Частая смена видов развлечений

Соблюдение периодичности потребления развлечений (приуроченных к жизненному циклу человека)

Комбинирование развлечений с другими занятиями (например, отдых и развлечения, спорт и развлечения, развлечения и учеба и т.д.)

Рис. 2 Основные характеристики организации процесса развлечений

Целесообразно различать массовые развлечения и развлечения индивидуального характера. Развлечения могут организовываться специально или возникать стихийно. Применительно к предлагаемому кругу развлечений следует анализировать его прогрессивность. После формирования перечня развлечений переходят к сравнению значимости различных развлечений, а затем оценивают отельные развлечения по их вкладу в развитие личности.

В прошлом веке деятельность по организации развлечений развивалась на благотворительных началах. В начале 19 в. в Петербурге было создано общество, цель которого было устройство народных развлечений. В праздничные дни в массовых развлечениях участвовало свыше 2 тысяч человек. Первыми клубными учреждениями являлись Народные дома (к 1914 г. их было 237). Широкое распространение получили игры. К началу XX веха сложилась сеть досуговых представительских учреждений.

Сущность и значение организации досуга на рынке туристических услуг основано на удовлетворении досуговых потребностей туриста.

Рис. 3. Факторы, обуславливающие выбор развлечений

Существуют следующие виды деятельности предприятий досуга:

3. Классификация предприятий досуга

Индустрия досуга – это совокупность разных субъектов хозяйственной деятельности, которые предоставляют услуги, направленные на удовлетворение потребностей человека в свободное от работы время.

Цель индустрии – создание таких условий, от которых зависти процесс развлечений.

Рис. 4 Индустрия досуга

Отмечается большое разнообразие предприятия, занимающихся созданием и организацией условий развлечения.

В традиционной классификации отраслей хозяйства соответствующие предприятия рассредоточены по многим отраслям, образуя иногда их не основную вспомогательную или побочную деятельность.

Долгое время изучению и удовлетворению духовных потребностей людей уделялось недостаточное внимание.

Поскольку индустрия развлечений относительно молода, вопросы экономики, организации и управления предприятиями, обеспечивающими процесс развлечений, недостаточно разработаны. Не решены вопросы технологической связи составных частей такого предприятия, его инфраструктуры. Не сформирована совокупность организационно – экономических признаков, характерных предприятию индустрии развлечений.

Опыт развития индустрии развлечения в различных странах позволяет представить принципиальный состав ее самостоятельных единиц.

К индустрии развлечений относятся предприятия (организации, учреждения), чья основная деятельность связана с удовлетворением потребностей человека в развлечениях. Такими единицами являются предприятия с ярко выраженным развлекательным характером деятельности — цирки, зоопарки, аттракционы, игротеки, парки отдыха, передвижные городки и т.д. Разнообразные зрелищные предприятия — это стационарные и передвижные театры, кинотеатры, изостудии, концертные организации и коллективы (филармонии, оркестры, ансамбли, мюзик-холлы, художественные и музыкальные коллективы, радиовещание и телевидение и др.) также обеспечивают процесс развлечений. К индивидуальным развлечениям относятся предприятия физической культуры (искусственные бассейны, катки, спортивные залы и клубы), а также спортивно-зрелищные предприятия. Посещение библиотек, музеев, выставок, клубных учреждений и т.д. также сопровождается развлечением.

Рис. 5 Классификация предприятий досуга (отечественный опыт)

Рис. 6. Классификация предприятий досуга (зарубежный опыт)

Индустрия развлечений выступает как самостоятельное, относительно обособленное звено экономической системы, привлекая значительные материальные, финансовые и трудовые ресурсы. В этом плане предприятия индустрии развлечений характеризуются специфическими технологиями, системами управления, результатом деятельности, организацией труда персонала.

Изучение туристов в качестве потребителей конкретных результатов имеет важное значение. В широком смысле положительные эмоции туриста могут быть связаны с любым моментом туристической поездки (передвижением к месту отдыха, фактом смены своего местоположения, самим отдыхом). Следует учесть, что понятие «турист» по отношению к конкретной личности является временным. Закономерности потребления продукции индустрии развлечений должны быть изучены в сопоставлении с предыдущим образом жизни человека.

4. Актуальность задач изучения индустрии развлечений.

1. В изучении нуждаются закономерности и тенденции развития индустрии развлечений, учитывая важную роль развлечений в формировании личностных особенностей человека. Создание моделей индустрии развлечений будет способствовать более эффективному управлению соответствующими процессами, повышению эффективности социальной политики. Развитие теории потребления, относящейся к развлечениям, направит последующие исследования на более рациональный путь.

2. Индивидуальные развлечения ряда стран превращены в выгодную сферу вложения капитала с коротким периодом окупаемости. Развитая конкурентная сеть предприятий обеспечивает человеку обширный добровольный выбор конкретной формы и способа развлечений. Однако, коммерческая направленность развлечений увеличивает возможность изменения структуры развлечений в заданном направлении. При этом необходимо видеть разницу между подстройкой индустрии развлечений к потребностям человека и корыстной направленностью сознания людей вследствие предложенного им комплекса развлечений. Правовая и экономическая основа деятельности индустрии развлечений нуждается в особом подходе.

3. Современная жизнь характеризуется ускоренным ритмом, нагнетанием душевных стрессов, эмоциональной неуравновешенностью людей. Увеличивается риск заболеваний нервной системы, гиподинамией. Снятию нервного напряжения у человека, избавлению его от лишней энергии способствуют развлечения наряду с другой досуговой деятельностью. Уход от действительности, расслабление человека, являются важными ценностными ориентациями индустрии развлечений. Деэнергетизацня личности должна правильно решаться на основе соответствующего уровня индустрии развлечений.

4. Независимо от того, процесс развлечения происходит индивидуально или в компании, развлечение выступает индивидуальным благом. Поскольку значительную часть развлечений человек получает в узком кругу, поэтому целенаправленное развитие индустрии развлечений должно быть «запрограммировано» на преодоление и компенсацию негативных последствий разобщённости людей.

5. Механизм воздействия образов индустрии развлечений на человека необходимо формировать с учетом современных условий. Недостаточный уровень изученности таких проблем обусловлен множеством воздействующих факторов и изменением их во времени и связью с духовными потребностями человека. Необходимо выявлять и оценивать факторы, определяющие эффективность функционирования индустрии развлечений.

6. Спрос на деятельность индустрии развлечений, масштаб и особенности функционирования предприятий зависят от величины и форм использования свободного времени.

Важным фактором формирования индустрии развлечений является уровень доходов населения. Факторы, влияющие на развитие индустрии развлечений, необходимо оценивать и анализировать.

7. Сбор полной информации необходим для управления развитием индустрии развлечений. Поэтому важное значение для изучения индустрии развлечений имеет разработка методических подходов.

5. Анализ социологической информации о развитии индустрии развлечений.

Необходимость формирования системы показателей индустрии развлечений обусловлена особенностью показателя как научного понятия (отдельный показатель отражает только часть исследуемого) и сложностью объекта изучения. В зависимости от характера выделяемых целей возможно формировать показатели, служащие описанию различных аспектов (технического, экономического, социального).

Учитывая сложную структуру индустрии развлечений, необходимо формирование системы показателей, которые характеризуют различные аспекты: технические, экономические и социальные.

Разработаны методы анализа показателей и методики регистрации экономических и технических процессов. Менее изучены методики и подходы для сбора информации о социальных процессах.

Социологическая информация об индустрии развлечений характеризует процесс организации и управления этими предприятиями.

Планирование социологических исследований включает в себя две группы вопросов: программно — методологических и организационных.

Программно-методологические вопросы — это проведение социологических исследований для установления цели и задач, определение объекта и предмета, составление программы исследования.

Объект или предмет исследования обладает множеством свойств, из которых основные включаются в программу исследования. Изучаемые свойства могут выражаться качественно и количественно. Более сложными для анализа представляются качественные характеристики, не имеющие количественной меры (например, профессия, особенности поведения личности).

Качественные признаки могут иметь количественное выражение в виде шкалы — эталонной системы характеристик изучаемого признака.

Социологи выделяют следующие виды шкал: номинальные, порядковые и интервальные.

Номинальная шкала перечисляет характеристики объекта. Так, если речь идёт о положительных изменениях в любом предприятии досуга, перечисляются возможные варианты этих изменений (прогрессивное руководство, улучшение условий труда, социального климата и др.).

Порядковая шкала систематизирует характеристики изучаемых признаков по мере их возрастания или убывания. Простейшая порядковая шкала имеет вид: да, нет, затрудняюсь ответить. На практике более распространена порядковая шкала.

Интервальная шкала имеет баллы соответственно каждому её делению. Разности между характеристиками исчисляются в баллах. Это позволяет исчислять разности между характеристиками. Существуют более сложные шкалы, которые с большей точностью и полнотой характеризуют изучаемые признаки. Все шкалы должны удовлетворять требованиям обоснованности, чувствительности, полноты.

Применение конкретных шкал, по сути дела, предопределяет круг дальнейших методов анализа собранной информации.

К каждому конкретному методу анализа собранной информации подбирается соответствующая шкала.

При организации плана исследования устанавливаются время, место и сроки, а также исполнители и материальная база проведения работ, способы сбора данных.

Проведение сплошного исследования, то есть всех единиц объекта, не всегда дает положительный результат. Иногда для этого нет ресурсов или не гарантируется точность оценок. Поэтому предпочитают не сплошные исследования: выборочные или монографические.

Первичную социологическую информацию о развитии индустрии развлечений собирают различными методами:

3. изучение документов;

В процессе наблюдении социолог непосредственно воспринимает изучаемый объект, на который он невольно может влиять, поэтому возрастает вероятность получения искажённых данных.

При эксперименте осуществляются управляющие воздействия на объект и замеряются последствия этих воздействий.

Изучение документов как носителей информации об объекте осуществляют традиционным и формализованным методами.

Различные опросы в письменной и устной форме являются наиболее распространёнными методами сбора информации. Для этого необходима разработка анкеты, в которой вопросы возможны открытые (ответ в свободной форме), закрытые (с подсказкой, с вариантами ответов) и полузакрытыми. Для полноты исследования объекта задают прямые и косвенные вопросы, основные и контрольные. Oт структуры анкеты, корректной формулировки вопросов, зависит точность собираемых данных. Все эти собранные данные носят условный характер.

Анализ социологической информации предусматривает два направления работ:

1. описание полученных данных в общепринятой форме, для чего существуют описательные методы статистики;

2. переход от выявленных данных к обобщениям развивает методы, которые называют статистикой выводов.

Описательная статистика чаще применима для распределения количественных или качественных признаков.

Из различных описательных техник наиболее часто используют на практике такие: построение рядов распределения, графики, таблицы и др.

Ряды распределения характеризуют структуру исследуемого объекта относительно определенного признака.

Дискретному раду распределения соответствует график, называемый полигоном, интервальному — гистограмма. Кумулятивная кривая представляет ряд распределения с накопленными частотами. При бесконечном увеличении числа интервалов признака, возможно перейти от гистограммы к кривой распределения как обобщенной модели распределения.

Контрольные вопросы

1. Назовите главные элементы рекреации.

2. В чем сущность рекреационного бизнеса?

3. В чем состоит социальная направленность развития индустрии развлечений?

4. Задачи организации досуга.

5. Назовите основные характеристики организации процесса развлечений.

6. какие факторы обуславливают выбор развлечений?

7. Перечислите виды деятельности предприятий досуга.

8. Что представляет собой индустрия досуга?

9. Приведите классификацию предприятий досуга, отечественный и зарубежный опыт.

10. В чем состоит актуальность задач изучения индустрии?

11. Каков анализ социологической информации о развитии индустрии развлечений?

Источник