- Бизнес на похудении
- Мода и необходимость
- Толстый и тонкий поменялись местами
- Своим путем
- Дайте добавки
- В тонкой сети
- Оказываем помощь в похудении: топ-7 советов по организации бизнеса
- Суть предпринимательской деятельности
- Вложения и доходы
- Выбор помещения
- Закупка оборудования
- Особенности подбора персонала
- Реклама и продвижение
- Ценовая политика
- Выводы
Бизнес на похудении
Наши малоподвижные современники, избалованные благами цивилизации, тем не менее, желают быть стройными. И бизнес успешно эксплуатирует это стремление У лидера отрасли, США оборот индустрии похудения превысил 70 миллиардов долларов. Россия таким размахом похвастаться не может, но зато у нас есть, где размахнуться.
Мода и необходимость
Мода на стройную фигуру появилась еще в начале XX века, с возрождением олимпийских игр и любви к спорту. Молодые девушки, не привыкшие к физическим нагрузкам, начали искать быстрые методы потери веса. По главному закону рынка, когда появляется спрос, возникает и предложение. Чудодейственные таблетки, диеты и сборники здоровых рецептов стали постепенно проникать в повседневную жизнь, сформировав в итоге многомиллиардный бизнес похудения.
В современном мире проблема потери веса стоит еще острее. Развитие транспорта, компьютеризация и культура фастфуда усугубили ситуацию, сделав ожирение «болезнью 21-го века». Согласно данным статистических исследований Юлии Александровой и Марины Колосницыной из Высшей школы экономики (ВШЭ), наименьший процент людей с ожирением наблюдается в Индии (2,9%) и в Японии (3,7%) — на Востоке быстрое питание не так распространенно, да и генетика позволяет жителям Азии не мучить себя диетами. Опасение экспертов ВШЭ вызывает ситуация в США. Там с лишним весом борются рекордные 70% населения, половина из которых страдает ожирением, по данным на 2018 год.
Разумеется, что в США с такими цифрами рынок похудения самый широкий и прибыльный. По данным MarketResearch, в 2018 году он оценивался в 72,7 миллиардов долларов, а до 2023 года ожидается ежегодный прирост в 2,3%. Даже нашумевший бодипозитив, по-видимому, не помешал «торговле стройностью» развиваться.
Для тех, собрался заработать на борьбе с лишним весом, теоретически возможностей уйма. Вначале нужно выбрать в какое направление бизнеса вложить деньги. Первый вариант — коммерческие программы потери веса. Золотая жила для них — все те же Штаты. Наиболее прибыльной из таких программ является WW International Inc. с франшизами по всему миру. Ее доход в 2018 году составил $1,5 миллиарда, по данным MarketResearch. Компания была основана Джин Нидетч еще в 1963 году, когда она решила поделиться своим опытом похудения. WW изначально строилась на подписке участников и коллективных встречах, поэтому, скорее, представляет собой дружное сообщество, чем отдельные консультации или курсы.
Другими крупнейшими компаниями такого типа являются Jenny Craig, NutriSystem, Mediafast и Noom — все сплошь американские. В России таких корпораций похудения не найти, да и сам рынок потери веса у нас не такой большой. Хотя, как ни странно, процент людей с ожирением в России достаточно высок — 23,1%, по данным ВШЭ. А количество людей с лишним весом у нас доходит до 60%, почти, как в Америке. Но почему-то российского WW на горизонте все еще не видно.
Толстый и тонкий поменялись местами
Ученые из НИУ ВШЭ объяснили, с чем связан такой большой процент ожирения в России. Во-первых, это говорит о высоком уровне бедности, так как питание напрямую связано с доходом. Люди с низким уровнем дохода покупают более дешевые продукты с плохим составом, приемы пищи у них нерегулярны, и они чаще едят в фастфудах. Также из-за низкого уровня дохода у людей почти нет доступа к спорту.
Все это значительно сказывается на экономике государства. Из-за того, что люди становятся менее конкурентоспособными, а у работодателей появляется дефицит квалифицированных сотрудников, возникает недопроизводство ВВП. Кроме того, государство вынужденно увеличивать расходы на здравоохранение и находить новые способы борьбы с безработицей.
Получается, что дело не в том, что российского рынка похудения нет. Он просто очень узок из-за того, что позволить себе дорогие курсы и абонемент в спортзал могут далеко не все. Поэтому, в основном, бизнес похудения у нас строится на бюджетных или бесплатных услугах. Лишь часть населения, преимущественно в столицах, располагает возможностью ходить на тренировки и пить протеиновые коктейли.
Своим путем
Такая узость клиентуры создает локализацию российских программ для потери веса, диаметрально противоположную американским корпорациям с франшизами по всему миру. Клиентов российским фирмам находить всегда сложно, даже с проработанным проектом и приемлемыми ценами. О таких трудностях рассказали создатели петербуржской программы похудения Fit by Twins Эльвира и Эма: «Самой сложной частью проекта, мы думаем, является поиск клиентов. Наша сфера достаточно узкая, не каждый человек готов признаться, что имеет лишний вес, и осознанно отказаться от вредных продуктов, от этой зависимости».
Две сестры открыли курсы еще в 2015 году, работая в паре — тренер и нутрициолог. Их курс прекрасно отражает суть российского рынка похудения. Девушки продвигают свой бизнес в Instagram, рассказывая о диетах и тренировках. Такой формат для России сейчас основной — компаний с мировым именем у нас нет, но зато есть сотни блогеров, стремящихся продать свои продукты в социальных сетях. Таких блогеров действительно очень много и все они борются за свою неширокую аудиторию. Как сказали создатели Fit by Twins: «К счастью, фитнесс-сфера сейчас развивается хорошо. И поэтому конкуренция, конечно, высокая».
Бодипозитив — современная тенденция к принятию собственного тела в любой форме. Ее распространение в последние годы немного пошатнуло бизнес, построенный на противоположной идеологии. Если у людей раньше просто не было возможности обеспечить себе похудение, то теперь у них появилась соответствующая отговорка, чтобы этого не делать.
Эльвира и Эма рассказали о влиянии бодипозитива на их сферу: «Изменения в популярности видим. К счастью, здоровьем интересуются всё больше и больше людей, подходят к этому осознанно! Но влияние бодипозитива, конечно, немного «подшатывает» дисциплину спортсменок, так как трудиться всегда сложнее, ведь работа над собой — самая сложная работа. Вообще, нас не смущает эта мода на бодипозитив. Если это касается любви к себе, гармонии с самим собой, то да — это супер, и мы это пропагандируем. Тут скорее дело в здоровье: один момент, чтобы вы любили себя, другой момент, чтобы ваше здоровье было в порядке, а когда у вас лишних 15-20 кг, вряд ли тут можно говорить о хорошем здоровье сейчас, а что будет лет через 10-20?»
Девушки достаточно оптимистичны в своих планах развития: «Мы планируем открыть собственную студию фитнеса, мечтаем в дальнейшем выпустить франшизу своего курса и распространяться по всей России и миру». Возможно, компания действительно выйдет на мировой рынок, но в тот момент, когда вся страна, да, впрочем, практически весь мир в кризисе из-за коронавируса, делать такие прогнозы как минимум преждевременно.
Дайте добавки
У бизнеса похудения есть еще одно крупное направление – производство продуктов здорового питания и пищевых добавок. Это рынок оценивался в 4,7 миллиардов в 2018 году, с такими известными представителями, как Herbalife Nutrition, Shaklee и Isagenix. Как свидетельствует квартальный отчет Herbalife, за i квартал 2020 года (когда по миру уже пошел гулять коронавирус), объем продаж компании составил 1 26 млрд долларов, а чистый доход — 45,6 млн долларов.
У нас в России, опять же, собственных производств очень мало, и они не такие большие. В основном, те, кто могут себе позволить специальные добавки, могут заказать их на иностранных сайтах, поэтому отечественному производителям развиваться тяжело. Бренды правильного питания в России, конечно, есть, например «Nemoloko» или «Здоровое меню», но цены на такие продукты зачастую отпугивают российских потребителей, которые останавливаются на более калорийных, но дешевых товарах.
Также в нынешних условиях вырос спрос на доставку готовой еды. Такие сервисы в России представляют «Grow Food», «Level Kitchen» и другие. Концепция довольно проста: платя в среднем 700 рублей в день, покупатель получает готовый рацион пищи с заранее рассчитанными калориями для желанной потери веса. Тут возникает та же проблема — позволить себе такие расходы на еду могут немногие. Поэтому и рынок этот не растет до больших масштабов.
В тонкой сети
Пандемия оказала свое влияние не только на новые возможности для питания, но и на все сферы похудения. Fit by Twins рассказали, как они приспособились к новым условиям: «Из-за пандемии у нас приостановилась оффлайн работа, так как все залы и парки были закрыты. Но это подтолкнуло нас на создание онлайн проекта, чему мы рады».
Частный нутрициолог из Петербурга Анна Симоненко уже давно проводит онлайн консультации и карантинные условия ей не в новинку: «Не могу сказать, что моя клиентура изменилась после начала пандемии, я уже давно начала встречаться со многими клиентами онлайн. И на мои консультации все равно есть спрос, так как питание — это самое основное. Можно тренироваться каждый день, но если питание не будет налажено, то это почти бесполезное занятие».
Российский рынок похудения быстро подстроился под условия пандемии, так как уже давно базируется на онлайн платформах, где блогеры рассказывают про свой опыт потери веса. Возможно, пандемия, наоборот, помогла этому рынку развиваться. У многих не было либо времени, либо финансовой возможности посещать спортзал. Когда пришлось несколько месяцев сидеть дома, появились и время, и недорогие предложения онлайн тренировок. Пока что именно в интернете отечественному рынку похудения развиваться проще всего. Как только он переходит в оффлайн, цены на услуги повышаются, и спрос в нашей стране падает.
Анна Симоненко считает, что российский рынок будет продолжать расти: «Я вижу, как он меняется у меня на глазах. 20 лет назад, когда я только начинала работать, найти клиентов было сложнее. Теперь есть клиенты, и возможностей у них миллион: от приложений для похудения в телефоне до личных фитнесс тренеров в Instagram. Наверное, еще через 20 лет мои консультации уже никому не понадобятся. Можно будет просто спросить у телефона, какое питание лучше подобрать для себя. Да даже сейчас так можно, на самом деле. Но я считаю, это правильно. Лучше люди будут скачивать за 100 рублей приложение и худеть, чем платить страшные суммы за консультации. Главное, чтобы мы все были здоровы, а уж каким способом — это не важно».
Источник
Оказываем помощь в похудении: топ-7 советов по организации бизнеса
Проблема лишнего веса для многих женщин – это одно из наиболее наболевших и проблемных мест. Представительницы прекрасного пола готовы пойти на любые «жертвы», чтобы сбросить хотя бы несколько ненужных килограмм. Так почему бы не помочь милым дамам?
Тем более что на этом можно сделать хороший бизнес. Конечно, речь не идет о продаже запрещенных или вредных для здоровья препаратов. Все законно и легально.
Основной проблемой многих женщин, которые ставят своей задачей похудение, является недостаток силы воли и отсутствие достаточного уровня мотивации. А ведь сброс лишнего веса дается гораздо проще, если такую задачу решать с группой людей. Во всей Европе набирают популярности специальные службы для худеющих женщин. В чем же суть их деятельности? Как организовать такой бизнес?
Суть предпринимательской деятельности
Данный вид бизнеса достаточно прост и не требует каких-либо значительных вложений. Смысл деятельности заключается в организации специальной службы, которая оказывает помощь в похудении посредством привлечения квалифицированных диетологов и фитнес-тренеров.
Кроме этого, в курс программы входит психологическая поддержка. Заказывая данную услугу, женщине предоставляется в распоряжение свой тренер, который контролирует весь процесс похудения. Кроме этого, специалист дает рекомендации в отношении физических нагрузок, систем питания и так далее. Чаще всего подобные старания дают невероятный эффект.
Работа с персональным тренером проходит в атмосфере полного доверия. Женщина платит деньги, чтобы увидеть реальные результаты, поэтому она сделает все, что будет говорить тренер. Главное – добиться результата.
Вложения и доходы
Затраты на открытия бизнеса минимальны. В большинстве случаев можно обойтись суммой в 6-7 тысяч долларов США. Что касается вероятных доходов, то они составляют около 7-8 тысяч долларов США в месяц. Многие люди не начинают такой бизнес, считая его невостребованным. Не нужно этого бояться. В странах постсоветского пространства женщины очень нуждаются в помощи, а эффективность такого бизнеса доказана европейскими предпринимателями.
Выбор помещения
Конечно, открытие такой службы невозможно без собственного помещения. Желательно подыскать место, которое бы находилось в центре города или в близлежащих районах. Такой офис просто необходим для проведения консультаций и записи клиентов. Важно убедиться, чтобы рядом не было заведений общепита (ресторанов, кафе и так далее), которые будут лишний раз соблазнять женщин на «грех».
Рядом с офисом не должно быть источников шума. Идеальное помещение — теплое и уютное, минимум с двумя комнатами. В одной из них нужно запланировать проведение консультаций, а в другой – профессиональных тренингов.
Закупка оборудования
При обустройстве комнаты необходимо делать все возможное, чтобы гарантировать клиентам максимальный комфорт. Сама обстановка должна быть максимально приближена к домашней. Основные затраты пойдут на покупку письменных столов, мягкой мебели, организацию освещения и отопительной системы.
Чем доброжелательнее обстановка, тем лучше. На видных местах можно расположить программы правильного питания, различные литературные издания по теме. Можно повесить фотографии с клиентками, которые добились результатов (по их согласию, естественно).
Особенности подбора персонала
Одним из наиболее важных моментов при организации такого вида бизнеса является выбор персонала. Это крайне важный момент, ведь работники должны ежедневно и несколько раз в день проводить индивидуальные консультации. Персонал службы должен быть стрессоустойчивым, отзывчивым и обязательно доброжелательным.
На начальном этапе не нужно собирать слишком большой коллектив – достаточно двух фитнес-тренеров, одного психолога и трех диетологов. Если получится отыскать фитнес-тренеров, обладающих знаниями в области диетического питания, то это только плюс. В качестве работников могут подойти выпускники физкультурных и медицинских высших учебных заведений. При отборе специалистов особое внимание должно уделяться их физической форме.
Каких-либо особых документов для ведения подобной деятельности не нужно. Главное требование, чтобы у работников организации были соответствующие сертификаты и дипломы. При наличии упомянутых бумаг можно подавать заявку на оформление лицензии.
Реклама и продвижение
Ни один бизнес не будет приносить ожидаемую прибыль без качественно проведенной рекламной компании. Следовательно, необходимо позаботиться о создании и раздаче листовок, организации рекламы в интернете, на телевидении и радио. Не лишней будет рекламная компания в газетах. Заказать же съемку видеоролика всегда можно у частных специалистов. Необходимо заранее согласовать формат видео, чтобы он подошел каналу, который будет вести трансляцию.
Ценовая политика
Особое внимание стоит уделить ценовой политике организации. Стоимость услуг должна определяться непосредственно после подачи заявки клиентом, который высказывает свои пожелания в отношении оказываемых услуг. После этого проводится ряд бесед, направленных на выявление основных проблем женщины. В некоторых случаях может понадобиться общение с психологом.
Уже со следующего дня начинается полноценная совместная работа – проводятся физические тренировки, контролируется психологическое состояние и рацион.
Очень важно, чтобы действия клиента в отношении питания и физических упражнений постоянно контролировались. При этом недельный курс занятий, к примеру, в США обходится в 400-500 долларов. Поверьте, данная цена только на первый взгляд может показаться высокой. На самом деле грузный человек тратит намного больше на борьбу с «недугом» и, конечно, покупку продуктов питания.
Выводы
Таким образом, бизнес по оказанию помощи в похудении достаточно востребован, ведь женщины всегда будут бороться с лишним весом. Остается грамотно наладить деятельность и начать зарабатывать.
Источник