Идеи для бизнеса мини отеля

Бизнес план мини гостиницы: как открыть мини отель с нуля

Решили начать собственный гостиничный бизнес? Это достаточно перспективное и прибыльное дело, которое при правильной организации достаточно быстро окупится. Главное — выбрать место, где открывать гостиницу, и правильно ее разрекламировать. Оптимальный вариант для новичков — это классическая мини-гостиница на 10-15 номеров. Открыть ее несложно, а при правильном подходе она приносит прибыль не меньше, чем традиционный отель.

Изучаем рынок

Задумываетесь над тем, как открыть мини отель? Первым делом изучите уже имеющийся рынок. Где следует открывать гостиницу? Там, где она будет пользоваться спросом. Это курортные города, крупные мегаполисы, популярные туристические населенные пункты. Подумайте, кто будет селиться в ваших номерах. Студенты и молодежь обычно выбирают хостелы — их устраивает низкая цена и общие комнаты.

Мини-отелями пользуются люди возрастом от 23 до 65 лет, которые предпочитают жить в отдельной комнате. Также мини-отели популярны у семейных пар, у пар с детьми и командировочных. Подумайте, кто из этой целевой аудитории может стать вашим клиентом.

Обратите внимание: составьте портрет вашего потребителя, просчитав его возраст, уровень дохода, необходимые ему услуги. На основе этого вы сможете построить будущую стратегию продвижения отеля.

После этого займитесь анализом конкурентов. В вашем городе наверняка уже есть гостиницы и мини-отели, поскольку этот бизнес приносит неплохие деньги. Изучите, какой номерной фонд они предлагают, какой ценовой диапазон и какие дополнительные услуги. Узнайте о наполняемости номеров, режиме работы и пр.

Затем найдите лидеров рынка. Именно они задают тон всему гостиничному бизнесу в городе, формируют привычки гостей и наверняка умеют демпинговать. Вам нужно будет подстроиться под лидеров, при этом предложив своим посетителям более лучшие условия за меньшие деньги. Или хотя-бы такие же условия.

В каком формате открываться

Если у вас нет серьезного опыта в гостиничном бизнесе и огромного стартового капитала, то проще всего открыться в формате мини-гостиницы. Это небольшой отельчик, который состоит из максимум 30 комнат. Подобные мини-отели располагаются возле основных ключевых объектов инфраструктуры:

• автовокзалов;
• железнодорожных вокзалов;
• станций метро;
• развязок автотранспорта;
• в центре города;
• вблизи популярных достопримечательностей;
• возле автозаправок или вдоль трасс.

Мини-отель подразумевает под собой наличие общей кухни и микроволновки в каждой комнате, нескольких душевых и санузлов. В некоторых случаях душевые кабинки могут быть оборудованы прямо в номерах. Обязательным условием на сегодня является наличие в отеле высокоскоростного Wi-Fi интернета. Также нелишним будет наличие рядом удобной стоянки, но это необязательный вариант.

План производства

Давайте рассмотрим, что нужно чтобы открыть гостиницу на 20 номеров. Это классический размер для мини-отеля. Номера следует разделить так:

1. 3 комнаты класса “Люкс”. Тут необходимо сделать качественный ремонт, оборудовать собственные санузлы, установить в номерах всю нужную мебель и бытовую технику, создать мини-кухни.
2. 13 комнат под классические двухместные номера. Причем 7 номеров сделайте с двумя отдельными кроватями, 6 — с двуспальными.
3. 4 комнаты выделите под одноместные номера.

Также вам нужно будет оборудовать полноценную кухню для приготовления еды, снабдив ее посудой и бытовой техникой, а также создать удобный санузел на нескольких человек. Дополнительно в мини-отеле должна быть “стойка” рецепшн с администратором, технические помещения для хранения моющих принадлежностей и белья, котельная и отдельная комната для стирки-глажки.

Мебель в гостиницу нужно выбирать не самую дешевую. Кровати желательно ставить с металлическими рамами, шкафы — с прочными дверцами на нескольких петлях, пол покрывать промышленным линолеумом или “офисным” ламинатом.

Дополнительно в мини-гостинице можно оборудовать небольшой бар и тренажерный зал. Это позволит вам значительно расширить охват клиентов и принесет дополнительные средства.

Финансовый план

Есть два варианта развития событий:

1. Найти подходящее по размерам помещение и взять его в аренду.
2. Построить отель с нуля.

Разумеется, первый вариант потребует меньше первоначальных затрат, но вы будете каждый месяц отдавать солидную сумму, снижая собственный доход. Второй вариант потребует серьезных вложений, но в итоге у вас будет собственное здание в удобном месте, которое впоследствии можно будет продать или сдать в аренду, если вам надоест заниматься бизнесом.

Постройка собственного здания занимает около двух лет. Предполагаемые суммы вложений следующие:

1. Получение разрешений, исследовательские и проектные работы — 1 миллион рублей.
2. Постройка здания, отделка — 10 миллионов рублей.
3. Благоустройство окружающего пространства, создание собственной парковки — 1 миллион рублей.
4. Закупка мебели и техники — 5 миллионов рублей.
5. Прочие расходы — 1 миллион рублей.

Итого постройка собственного объекта обойдется вам примерно в 18 миллионов рублей.

Год работы гостиницы обходится примерно 4,5 миллионов рублей, из которых:

1. Налоги, заработная плата — 2.5 миллиона.
2. Коммунальные услуги, текущие расходы, закупка белья, стиральных принадлежностей и пр. — 1,5 миллиона.
3. Прочие расходы — 0,5 миллиона.

Ожидаемая прибыль от гостиницы составляет порядка 7.5 миллионов рублей. Номера при средней стоимости в 1000 рублей в день принесут вам: 1000*20*30=600 000 в месяц или 7 200 000 в год при полной загрузке (на практике эта цифра меньше на 10%, поскольку обеспечить 100% наполняемость номеров круглый год не совсем просто). При правильной организации вы будете получать 6 500 000 миллиона с номеров и еще порядка миллиона рублей с бара — тренажерного зала. Чистая прибыль составит 7 500 000 — 4 500 000 = 3 000 000 рублей в год.

Обратите внимание: в наши 3 миллиона не включена арендная плата за здание. Если вы строите свое, то эти 3 миллиона и будут вашей чистой прибылью. Если вы берете его в аренду, то еще примерно 1,5-2 миллиона нужно будет отдать за съем.

Получается, что постройка гостиницы с нуля окупится у вас за 5-6 лет. Арендное здание при доходе в 1 миллион в год окупится за 5 лет. Поэтому строить свое намного выгоднее. Или же искать варианты с ипотекой — лучше погашать долг за свое здание, чем просто отдавать деньги за аренду.

Организация работы

Хотите узнать, как открыть гостиницу с нуля? Первым делом вам следует зарегистрироваться. Рекомендуем вам оформлять ООО и работать по упрощенной схеме налогообложения. Можно, конечно, сделать и ИП, но в этом случае вы рискуете более серьезными штрафами и ответственностью.

Для функционирования отеля на 20 номеров вам нужно будет нанять следующий персонал:

1. Администраторы — 3 человека, ЗП — 20 000.
2. Бухгалтер — 1 человек, ЗП — 20 000.
3. Менеджер со знанием компьютера — 1 человек, 20 000.
4. Горничные — 3 человека, ЗП — 15 000.
5. Уборщицы — 2 человека, ЗП — 15 000.
6. Охранники — 2 человека, ЗП — 15 000.

Маркетинг

Главное для гостиницы это правильный маркетинг. Как правильно рекламировать ее? Сейчас практически 80% пользователей ищут и бронируют гостиницы через интернет. Поэтому вам обязательно нужно создать свой сайт-визитку с описанием номеров и цен, зарегистрироваться в системах бронирования по типу Booking или Октого, разместить объявления о наличии номеров на региональных порталах недвижимости, в социальных сетях и форумах. Уже этого будет достаточно для того, чтобы обеспечить постоянный поток туристов.

Дополнительно рекомендуем вам запустить классическую “бумажную” рекламу — растяжки, баннеры, вывески. Разместите объявления о сдающихся номерах возле вокзалов, на туристических сайтах и в местных СМИ. Разработайте систему скидок для постоянных клиентов и для тех, кто снимает номера на длительный срок. Вам будет выгоднее поселить одну семью на две недели, чем менять постояльцев каждые два дня.

Возможные риски

Правильный бизнес план мини гостиницы обязательно должен включать в себя анализ возможных рисков и пути их решения. Какие могут быть риски? Отсутствие клиентов, изменение целевой аудитории, рост цен на коммунальные услуги и оборудование, появление рядом серьезного конкурента. Все эти риски необходимо учитывать и заранее понимать, как с ними бороться.

Подытожим

Выгодно ли держать гостиницу? Да, выгодно. Особенно если она располагается в вашем здании, а не в арендуемом. Если здания у вас нет, то всегда можно взять кредит на покупку и гасить его за счет прибыли. Часто бизнесмены выкупают несколько квартир на первом этаже новостройки, оформляя их в ипотеку. Затем квартиры переделываются в мини-отель, а часть прибыли уходит на погашение долга. В итоге через 5-6 лет вы окупаете все расходы и становитесь полноценным собственником прибыльного, работающего бизнеса.

Источник

Бизнес-идея открытия собственного мини-отеля

• 1 Классификация отелей
• 2 С чего начать открытие мини-отеля
• 3 Процесс создания мини-отеля
• 4 Определяем рентабельность мини-отеля
• 5 С чего начать открытие мини-отеля
• 6 Сколько можно заработать
• 7 Сколько нужно денег для старта бизнеса
• 8 Какое оборудование выбрать для мини-отеля
• 9 Какой ОКВЭД указать при регистрации бизнеса
• 10 Какие документы нужны для открытия
• 11 Какую систему налогообложения выбрать для регистрации бизнеса
• 12 Нужно ли разрешение для открытия
• 13 Технология ведения подобного бизнеса
• 14 Новичку в открытии мини-отеля

Вы решились осуществить свою бизнес-идею по созданию мини-отеля?

Тогда приготовьтесь к тому, что на деле всё будет несколько сложнее, чем в ваших мыслях и фантазиях.

Постарайтесь сконцентрироваться и настроиться на победу, ведь в процессе осуществления задуманного Вам придётся столкнуться с вполне конкретными сложностями.

Чтобы лучше разобраться в данном секторе бизнес-индустрии, попробуем обратить внимание на хорошие примеры в Европе.

Почти в каждой развитой европейской державе можно отметить твёрдые позиции мини-отелей на рынке гостиничных услуг .

Например, во Франции вы найдёте множество уютных маленьких отелей, в которых каждый клиент может комфортно и совсем недорого расположиться.

Такие места отличаются необыкновенной спокойной атмосферой, тёплой, доброжелательной обстановкой.

Огромный отель может стеснять постояльцев своей чрезмерной роскошью и размерами, поэтому небольшая гостиница выигрывает по показателям обслуживания клиентов.

Классификация отелей

Рассматривая рынок отелей глобально, следует ориентироваться в классификации и некоторых параметрах этого бизнеса.

В нашей стране до недавнего времени не существовало единого документа или нормативного акта, рассматривающего такое понятие как «малая гостиница».

Не было и деления на группы и классы. Не удивительно, что в данном направлении всегда возникали вопросы и трудности, которые порой невозможно было разрешить.

Положение усугублялось ещё и тем, что власти ставили мини-отели и крупные гостиницы на одну плоскость, пытались создать правила, общие для всех. А это, несомненно, невозможно сделать.

Сегодня организаторы и владельцы гостиничного бизнеса определились с понятной и конкретной классификацией в этом секторе:

Так, в зависимости от занимаемого помещения и количества номеров, гостиницы подразделяются на: мини-отели, вмещающие от 12 до 15 номеров в нежилом фонде, мини-отели квартирного типа, которые имеют 7-15 номеров в жилом фонде, и малые гостиницы в отдельных зданиях – содержат более 50 номеров в своём распоряжении.

Если же рассматривать классификацию по принципу предоставления гостиничных услуг, то она будет выглядеть следующим образом: хостелы, демократичные гостиницы, аппарт-отели, домашние отели, гостиницы бизнес и эконом-класса .

Характеристики мини-отелей и некоторые отличительные позиции в обслуживании клиентов, определяют ряд преимуществ.

Во-первых, у постояльцев всегда имеется возможность выбрать номер по своему вкусу и кошельку.

Во-вторых, многие творческие люди считают большим преимуществом индивидуальное оформление номеров. Ведь небольшие гостиницы могут себе это позволить, поскольку у них не так уж много комнат. Ко всему прочему большинство владельцев таких отелей относятся к своему бизнесу по-отечески, трепетно обустраивая каждый номер отдельно.

В-третьих, клиенты для обслуживающего персонала становятся не просто приезжими безликими людьми, а приобретают статус желанных гостей.

Именно поэтому мини-отели славятся гостеприимной атмосферой и уютом, которые не приобрести за деньги в больших гостиницах.

С чего начать открытие мини-отеля

Главное препятствие в секторе гостиничной индустрии – это собственно сама недвижимость.

В основном небольшие отели занимают площадь в старых коммунальных домах или перестроенных квартирах. Оформление такой жилплощади юридически очень долгое и непростое дело.

Официальные органы потребуют перевода приглянувшейся вам постройки в нежилой фонд, что серьёзно усложняет всю процедуру.

Тысячи предпринимателей сворачивают свои дела уже на этой стадии. Они просто не могут осилить материальные затраты на переоформление, налоги на приобретённое имущество и землю. Да и утверждение нужных документов занимает год, а то и больше.

Найти такую площадь, которую можно перевести без проблем в нежилой фонд, трудно.

Наверное, поэтому 60-70% мини-отелей принадлежат физическим лицам и располагаются в жилых помещениях .

Назвать квартиру, которую сдают на сутки, гостиницей сложно, зато нет вопросов с налоговой инспекцией.

Ещё одно глобальное препятствие на пути гостиничного бизнеса – это ГОСТы, СНиПы, санитарные, пожарные нормативы.

Специфические отголоски советского времени, прислушиваться к которым современные предприниматели не хотят. В итоге получается, что статистика не в состоянии назвать общее количество мини-отелей. Такой информацией не владеет никто.

Процесс создания мини-отеля

В чём же заключается процесс создания небольшого отеля? Представьте себе мини-гостиницу номеров на 10. Сначала нужно выбрать подходящее помещение, лучше на втором этаже.

Хорошо бы найти коммуналку в фасадном здании, которое расположено в историческом районе города.

Очень важно наличие развитой инфраструктуры: магазины, кафе, рестораны, кинотеатр. Понадобится около 350 квадратных метров для самого отеля, кухни, административных помещений.

Если подобная площадь найдена, то следует второй этап, наиболее сложный, долгий и кропотливый: расселение жильцов и переоформление документов.

Далее понадобится перепланировка и хороший ремонт. Процесс этот достаточно затратный. Так как нужно после планировки заключить договора с такими надзорными службами, как пожарные, водоканал, энергетики, санэпидстанция.

Зато следующий этап является наиболее интересным – это продумывание эстетики, декора, дизайна интерьера вашего отеля.

Необходимо сделать холл и номера максимально комфортными, уютными, не имеющими ничего общего с бывшей коммунальной квартирой. Придётся раскошелиться на покупку современной мебели, сантехники, бытовой аппаратуры, другого нужного оборудования.

Определяем рентабельность мини-отеля

Прежде, чем запускать свой гостиничный бизнес, следует изучить рынок спроса и предложения. При отборе будущего персонала рекомендуется акцентировать внимание на строгий порядок работы и желание постоянно обучаться.

Для отеля на 10 номеров необходимы: управляющий, старший администратор, 3-4 администратора, главный бухгалтер, начальник отдела бронирования и 2-3 горничных.

Обязательным и неизменным должно быть наличие завтрака и идеально чистого белья. Иногда клиентам предлагаются услуги спортивного зала, сауны, проката авто, если заранее заключить нужные договора с их хозяевами.

Если вложить достаточное количество материальных и душевных средств, то мини-отель может стать отличным вариантом бизнеса.

С чего начать открытие мини-отеля

В данном случае необходимо выполнить огромное количество действий. На первом этапе вы должны найти такое помещение или дом, которое будет отвечать всем нормам для дальнейшего размещения людей в них. Естественно, идеальным вариантом будет постройка целого жилого комплекса, который вы пустите под отель, но это очень дорого. После того, как вы подберете необходимое здание, можно приступать к регистрации бизнеса и покупке всего оборудования, необходимого для деятельности мини-отеля. Помимо этого нужно позаботиться о поиске обслуживающего персонала, который будет работать в вашей даже небольшой, но гостинице.

Сколько можно заработать

Если же рассматривать доходность от подобного бизнеса, то здесь можно с уверенностью сказать, что заработанная сумма будет зависеть от того, какую форму отеля вы откроете, и на какое количество человек будет рассчитан отель. В среднем доходность с мини-отеля в месяц может составлять примерно 40-300 тыс. руб. Если же ваш отель будет предоставлять какие-то дополнительные услуги, то стоимость арендованного номера будет на порядок выше. Естественно, в сезон отпусков можно заработать в несколько раз больше денег, нежели при простое отеля без посетителей.

Сколько нужно денег для старта бизнеса

Несмотря на то, что вы собираетесь открыть мини-отель, первоначальный капитал должен быть достаточно высоким. К основным расходам следует отнести:

• 30-35 тыс. долл. – покупка необходимого оборудования для мини-отеля;
• 50 тыс. долл. – осуществление различных действий и регистрация документов нормативного плана;
• 200-300 тыс. долл. – покупка недвижимости, которую вы будете перестраивать в мини-отель (аренда недвижимости будет на порядок ниже).

Какое оборудование выбрать для мини-отеля

Занимаясь выбором оборудования для собственного мини-отеля вы должны обратить внимание на те предметы, которые крайне необходимы для клиента в гостиничном номере. Среди обязательных предметов должны быть кровать, стол и стулья, шкаф для хранения одежды, небольшой холодильник, телевизор и прочие средства, в том числе личной гигиены. При этом если вы занимаетесь поиском подобного оборудования, то отдавать предпочтение стоит в сторону качественного оборудования, которое будет немного дороже от обычного. Вы должны выбирать только те предметы и то оборудование, которое сделает пребывание клиента в мини-отеле незабываемым.

Какой ОКВЭД указать при регистрации бизнеса

Следует задействовать код ОКВЭД 55.1 – осуществление деятельности мини-отелей, гостиниц и прочих общественных мест.

Какие документы нужны для открытия

Вы должны позаботиться об оформлении следующих документов:

• Регистрация ООО или же ИП;
• Индивидуальные данные предпринимателя;
• Квитанция об оплате государственной пошлины;
• Нотариально заверенное заявление, написанное со стороны предпринимателя.

Какую систему налогообложения выбрать для регистрации бизнеса

Для снижения налоговой нагрузки идеальным вариантом будет упрощенная система налогообложения, но в случае открытия небольших отелей или же миниатюрных гостиниц можно использовать систему ЕНВД.

Нужно ли разрешение для открытия

Необходимо позаботиться о наличии следующих разрешений:

• Заключение санитарно-эпидемиологической службы;
• Сертификаты соответствия;
• Заключения со стороны технической, экологической, пожарной службы;
• Разрешения и лицензии на предоставляемые мини-отелем услуги.

Технология ведения подобного бизнеса

В первую очередь вы должны разработать категории номеров, и к каждой из них установить свой ценовой диапазон. Как только клиент выбирает понравившийся ему номер, вы обязаны выдать ключи и по желанию клиента предоставить дальнейшую информацию. На следующий день происходит уборка номеров в определенное время или же по желанию клиента.

Источник