Чайная как идея для бизнеса

Бизнес-идея открытия кафе-чайной

• 1 Бизнес на открытии кафе-чайной
• 2 Как организовать бизнес по открытию кафе-чайной
• 3 Помещение и целевая аудитория чайной
• 4 Сколько можно заработать на кафе-чайной
• 5 Пошаговый план открытия кофе — чайной
• 6 Сколько нужно средств для открытия
• 7 Какое оборудование выбрать
• 8 Какой ОКВЭД необходимо указать для регистрации кафе-чайной
• 9 Какие документы нужны для открытия
• 10 Какую систему налогообложения выбрать
• 11 Нужно ли разрешение для открытия кофе -чайной
• 12 Технология ведения бизнеса
• 13 Новичку в бизнесе по открытию кафе-чайной

Чай любят люди разных возрастов. Этот тонизирующий напиток быстро снимает усталость, позволяет быстро прийти в себя после тяжелого трудового дня.

Во многих городах нашей страны не хватает мест, где можно спокойно посидеть за чашкой ароматного индийского чая в компании друзей, родственников или коллег.

Спрос на услуги кафе-чайных особенно высок в мегаполисах.

Однако в провинции ниша бизнеса кафе-чайной практически пуста и эта бизнес-идея будет как нельзя кстати.

Бизнес на открытии кафе-чайной

Открыть кафе-чайную можно в любом городе с населением от 100 тысяч человек.

Для реализации подобного проекта потребуются внушительные вложения.

В качестве источника финансирования могут выступать как собственные накопления предпринимателя, так и заемные средства.

По примерным подсчетам для открытия кафе-чайной необходим инвестиционный капитал в полтора миллиона рублей.

Как организовать бизнес по открытию кафе-чайной

Чтобы достичь успеха в бизнесе по открытию кафе-чайной, предприниматель должен продумать концепцию чайной.

Желательно нанять на работу дизайнера, который создаст неповторимый дизайн интерьера открываемого заведения, включив в него восточные мотивы.

Большую роль стоит уделить и найму персонала.

На работу следует принимать только услужливых молодых людей и девушек.

Желательно подобрать для обслуживающего персонала такую одежду, которая будет соответствовать тематической направленности и стилю заведения.

Женщин можно одеть в длинные юбки и шелковые накидки, сделать красочные рисунки хной на руках или лице.

Помещение и целевая аудитория чайной

Для размещения кафе-чайной желательно арендовать помещение площадью около 100 метров.

Оно должно находиться в той части города, где сосредоточено максимальное количество офисных зданий.

Целевой аудиторией заведения станут люди в возрасте от 25 до 50 лет.

Однако посещать чайную будут и семьи с детьми, вот почему нужно включить в ассортимент реализуемых напитков детские чаи.

Предпринимателю нужно будет найти проверенных поставщиков чая еще на этапе планирования бизнеса.

Имеет смысл наладить контакты с индийскими фирмами, закупая чай напрямую у производителей.

Прибыль заведения будет формироваться от продажи индийского чая различных сортов, кондитерских изделий, меда, сухофруктов, орехов и т.д.

В меню заведения должны входить не только кондитерские изделия, но и салаты, супы и вторые блюда.

Затраты на приобретение кухонного оборудования для чайной (печей, разделочных столов, морозильных камер, посудомоечной машины и т.д.).

Сколько можно заработать на кафе-чайной

При среднем чеке в 200 рублей и ежедневной проходимости заведения в 50 человек предприниматель может рассчитывать на получение ежемесячной прибыл в размере 100 тысяч рублей.

Подобный бизнес-проект окупится примерно через полтора года работы.

Пошаговый план открытия кофе — чайной

Поэтапный план воплощения в жизнь идеи по открытию кафе-чайной представляет собой следующее:

• регистрация в качестве субъекта экономической деятельности;
• аренда, покупка помещения, возведение объекта с нуля;
• приобретение необходимого оборудование;
• создание дизайна помещения;
• покупка инвентаря;
• проведение рекламной компании.

Сколько нужно средств для открытия

Чтобы открыть полноценную кафе-чайную потребуется не менее 300 тысяч рублей.

Какое оборудование выбрать

Выбирая оборудование особое внимание необходимо уделить посуде. Помимо этого, потребуется приобрести:

• кофе машину и сопутствующее оборудование для клиентской стойки;
• миксеры и разделочные столы;
• посудомоечную машину и кухонный инвентарь;
• мебель для посетителей.

Какой ОКВЭД необходимо указать для регистрации кафе-чайной

При организации данного направления деятельности в подаваемых документах необходимо будет указать код 55.30, который непосредственно касается деятельности ресторанов и кафе.

Какие документы нужны для открытия

Для открытия кафе-чайной необходимо будет подготовить следующие документы:

• регистрация в качестве индивидуального предпринимателя или юридического лица;
• договор аренды помещения или документы на право собственности;
• договора с персоналом;
• сертификаты, накладные документы на чай, кофе, продукты питания и т.д.;
• договора с поставщиками необходимой продукции;
• договор на вывоз и утилизацию отходов, мусора;
• правила внутреннего трудового распорядка и т.д.

Какую систему налогообложения выбрать

В независимости от правовой формы регистрации кафе-чайной, лучшим вариантом при выборе системы налогообложения станет упрощенка. Здесь можно самостоятельно принять решение уплачивать 6% налог от прибыли, или же 15% от разницы между полученным доходом и понесенными расходами.

Нужно ли разрешение для открытия кофе -чайной

Согласно действующего законодательства Российской федерации, услуги кафе-чайной не относятся к тем видам деятельности, которые требуют специальных лицензий или разрешений. Но все же придется получить разрешение в санэпидемстанции на соответствие объекта санитарным и гигиеническим нормам и требованиям, а также в пожарной инспекции.

Технология ведения бизнеса

Данное направление деятельности требует к себе особого подхода. Мало открыть кафе-чайную, требуется привлечь как можно больше клиентов. В связи с этим рекламная компания занимает далеко не последнее место. Необходимо заявить о себе через средства массовой информации, неподалеку от нахождения объекта разместить рекламные щиты и т.д. Не стоит пренебрегать и предоставлением информации о новых блюдах, о новых сортах чая и кофе, которые можно попробовать в заведении.

Новичку в бизнесе по открытию кафе-чайной

Ответить Отменить ответ

Лучшие бизнес-идеи 2020 года

Новый бизнес план доходного дома – 5 отличий на рынке в 2021

Как покупать доходную недвижимость на фондовом рынке от 50$ до 3 000 000$ и получать ежемесячные дивиденды в валюте

Источник

«Отчаянный бизнес»: открываем магазин чая в 2021 году

Если вы любите хороший чай и хотите открыть свой бизнес, отличной идеей будет основать клуб по интересам. Арт-пространство, объединяющее ценителей горячего напитка. Магазин может приносить прибыль в 150 тыс. рублей.

Чай – один из самых популярных напитков, которые любят во всем мире. Сейчас в России формируется культура качественного чаепития, люди стали более требовательны к выбору сортов чая и готовы платить за качественный продукт.

По объемам потребления Россия входит в пятерку стран в мире. Здесь чай пьют 93% жителей. Этот напиток всегда пользуется спросом. Но, несмотря на такую популярность напитка, чайный бизнес – довольно специфическое дело. Проблема в том, что отечественные потребители привыкли к дешевому некачественному товару с различными вкусовыми добавками. Для многих по-прежнему остаются непонятными высокие цены, чайная культура и качественные сорта напитка.

Поэтому в чайном бизнесе важно найти свою целевую аудиторию, настоящих ценителей. Сделайте ставку на заинтересованных, разбирающихся потребителей – и ваше дело станет успешным.

Сейчас повсеместно открываются чайные лавки, предлагающие посетителям выбор на любой вкус. Большинство из них ориентировано на покупателей, которые приходит сюда выбрать подарок – красиво оформленный чай. Но настоящим ценителям чая нужен совершенно другой формат. Для этого и существуют чайные клубы. Для России бизнес достаточно молодой, но он быстро набирает популярность.

Концепция магазина чая в формате клуба

Что собой представляет магазин чая в формате чайного клуба? Концепция объединяет кафе-чайную и арт-пространство. Обычно здесь можно насладиться чаем, побывать на настоящей чайной церемонии, посетить концерты, выставки и другие интересные мероприятия. Конечно, существует множество других заведений, где можно выпить чашечку чая и приятно провести время. Но магазин чая в виде клуба объединяет людей с определенными интересами, вкусами и жизненной философией. Чтобы понять особенность концепции магазина чая в формате клуба, нужно познакомиться с историей создания таких заведений.

Все началось с «клубов по интересам» — их основали люди, которые увлечены восточной культурой в целом и китайской чайной культурой в частности. Там быстро сформировалось свое общество любителей чая, куда приходили не только за чашечкой напитка, но ради общения, поиска единомышленников, особенной атмосферой. Такая тенденция наметилась еще в начале 2000-х годов, но массовое распространение получила несколько лет назад.

Свой тренинговый центр за 55 000 руб. Можно вести бизнес онлайн!

В стоимость входят комплект материалов для очного проведения всех программ + 2 дня живого обучения онлайн. Бессрочное право проведения 10 программ. Никаких дополнительных отчислений и платежей. Запуск за 2 дня.

Помимо народных, демократичных чайных появились заведения, рассчитанные на средний класс. Концепция магазина чая как клуба еще не сформировалась окончательно – нередко ее совмещают с кофейней или называют «клубом» обычные чайные. Настоящий чайный магазин формирует сообщество. Это арт-пространство, объединяющее людей с определенными интересами: ценителей чая, любителей восточной культуры.

Подобных заведений априори не может быть много. Направление узкое и специфическое, поэтому открытие чайного клуба в городах – это разовая акция. Концепция актуальна для больших городов, да и там очень ограничена. Поэтому прежде всего предпринимателю нужно изучить рынок – есть ли подобные заведения в его городе, сколько чайных магазинов открыто и пользуются ли они популярностью.

Магазин чая как клуб – это бизнес со своей спецификой, которая может оказаться неудачной, а может выстрелить на рынке. Все зависит от того, как вы донесете идею до клиента и соберете свою целевую аудиторию. Но одно можно сказать с уверенностью – чайный бизнес будет развиваться и дальше. Многие заведения это осознают – и открывают чайные комнаты. Такое можно встретить в ресторанах с японской, китайской, индийской кухней.

Опытные предприниматели отмечают, что магазин чая в формате клуба – перспективный формат бизнеса. Открывать его рекомендуется открывать на основе магазина с широким ассортиментом качественного чая и сопутствующих товаров. Во-первых, это позволит привлечь первых посетителей, а во-вторых, создаст дополнительный источник дохода.

А теперь обо всем по порядку.

Кому подойдет бизнес-идея

Владелец чайного магазина должен сам разбираться в этой теме – в сортах чая, культуре, традициях и т.д. Только такой человек сможет говорить с клиентами на одном языке. Поэтому обычно магазин чая как клуб открывают люди, которые сами являются ценителями напитка, интересуются восточной культурой.

Магазин чая в формате клуба – заведение, требующее творческого подхода, но также постоянной вовлеченности в процесс. Поэтому подойдет для тех, кто готов тратить на бизнес много личного времени и сил. Идея будет интересна тем, кому нравится иметь дело с «эмоциональными» продуктами. Потому что для чайного магазина-клуба создание правильной атмосферы – одна из ключевых задач.

В плане вложений такой бизнес подойдет и для начинающих предпринимателей. Открыть чайный клуб можно с бюджетом в 200-300 тыс. рублей. Вести бизнес на фоне других видов деятельности достаточно просто – простой производственный процесс, минимум персонала и работа с монопродуктом. Сам по себе чайный клуб – свободная ниша, через которую вы можете выйти на конкурентный рынок и открыть полноформатную чайную.

Бизнес-план: как подготовиться к открытию магазина чая в формате клуба

Любой коммерческий проект начинается с проработки бизнес-плана. Но для магазина чая как клуба это важно вдвойне. Направление узкое – и прежде чем реализовывать идею, следует убедиться в том, что это будет выгодно.

Вначале нужно оценить ситуацию на рынке. Стоит рассмотреть следующие вопросы:

Востребована ли в городе чайная продукция?

Есть ли в городе магазины чая в виде клубы или другие потенциальные конкуренты? Если конкуренты имеются, то какие преимущества будут у вашего проекта?

Кто ваш клиент (бюджет, интересы, предпочтения, возраст)? Это поможет определить целевую аудиторию. Важно понимать желания своих клиентов.

Чем больше практической информации вы соберете, тем проще вам будет ориентироваться. Бизнес-план включает в себя анализ ситуации на рынке, расчет расходов и ожидаемых доходов проекта, перечень мероприятий по продвижению, оценку рисков. Грамотно составленный бизнес-план позволит избежать ненужных трат и ошибок на старте, оценить объем работы, определить временные и финансовые рамки проекта.

Юридические нюансы открытия

Для начала необходимо зарегистрировать бизнес. Подойдет форма ИП, в качестве ОКВЭД можно указать следующие виды деятельности:

47.29.35 Торговля розничная чаем, кофе, какао в специализированных магазинах

56.10.1 Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания.

При регистрации следует выбрать упрощенную систему налогообложения. Затем получите от Роспотребнадзора разрешение на ведение деятельности. Помимо этого нужно открыть расчетный счет в банке и заключить договор с арендодателем.

Как выбрать расположение

Магазин чая как клуб – это заведение для ценителей, поэтому расположение не играет большой роли. Если людям понравится само заведение, то они будут готовы добираться сюда через весь город.

Зачастую магазин чая в виде клубы располагаются во внутренних двориках домов и в немноголюдных местах. Броские вывески и расположение на самых оживленных улицах – не совсем про концепцию чайных магазтнов-клубов, так как арендная плата съест весь доход таких заведений. Поэтому можно даже встретить заведения, которые открываются в обычных квартирах или подвалах.

Но если вы планируете объединить клуб и чайную лавку, то есть смысл подыскать место с высоким пешеходным трафиком. Обязательно предусмотрите, чтобы рядом была парковочная зона для посетителей.

Помещение чайного клуба

Чайный магазин-клуб свободно поместится на 50 кв.м. Этой площади хватит, чтобы разместить несколько зон – как минимум, их должно быть две: общая, где люди смогут заказать себе чай, и отдельная комната для проведения церемоний. Если позволяет площадь, можно сделать несколько закрытых чайных комнат, предназначенных для отдельной компании. Также необходимо выделить место под административный блок и служебные помещения. Если планируете открыть магазин чая в формате клуба точнее, совместно с чайной лавкой – потребуется место под витрину и стойку. Неплохо иметь и зону для чаепития на открытом воздухе в летний сезон.

Выбирайте помещение, исходя из своих планов и перспектив. Например, если вы планируете развиваться и расширять бизнес, можно предусмотреть комнаты для медитаций и массажа. Стоимость аренды зависит от множества факторов: город, месторасположение, площадь, состояние ремонта и т.д. В среднем, аренда такого помещения составит около 30-40 тыс. рублей в месяц.

Рекомендуется искать помещение, не требующее ремонта, поскольку любой ремонт отнимает деньги и время. Имейте в виду, что для получения разрешения от Роспотребнадзора, нужно, чтобы помещение соответствовало всем нормам и требованиям.

Как оформить интерьер чайного клуба

Магазин чая в виде клуба должен иметь свою атмосферу, поэтому так важно уделить внимание созданию уютного пространства.

Чай обычно ассоциируется с китайской культурой, поэтому интерьерной классикой чайной лавки как чайного клуба является восточная стилизация. Низкая мебель, натуральность материалов (дерево, бамбук), минимализм, красно-черные тона. Обычно восточные мотивы задаются различным декором: статуэтками, веерами, гравюрами, ширмами, росписью стен. Также можно оформить заведение в индийском стиле или же отличиться от всех – и сделать акцент на европейскую культуру и английские чаепития.

Средняя стоимость ремонта и приобретения всей мебели – около 150 тыс. рублей.

Как искать поставщиков

Один из самых трудоемких процессов при организации чайного бизнеса – поиск надежных поставщиков. В России найти поставщиков дорогих, элитных сортов чая очень сложно. Поэтому зачастую «чайные» предприниматели ищут партнеров заграницей.

Для начала определитесь с тематикой вашего заведения. А потом ищите поставщиков в той стране, которую выбрали в своей концепции. Если создали заведение в духе китайских церемоний – то и чай закупайте у китайских поставщиков. Хотя можно не ограничиваться – и создать магазин чая — чайный клуб, где представлены чаи со всех стран мира. Это тоже особенность концепции.

Где искать поставщиков

Китайских поставщиков можно искать на торговых площадках в интернете. Самые популярные Taobao, AliExpress, Alibaba, 1688. Там можно отследить рейтинг продавца и отзывы на товар. Вариантов множество, но прежде чем оформлять заказ, нужно все попробовать. И здесь вам пригодятся знания о чае или помощь специалиста. Итак, для начала нужно заказать больше пробников. И потом, продегустировав все, составить заказ.

Есть несколько чайных фабрик на территории современного Китая, они на слуху у тех, кто занимается чаем: Куньмин, Мэнхай, Сягуань и Фэнцин. Следует обратить внимание на эти чайные фабрики. Делать заказ лучше через официальные сайты данных организаций. Их можно легко найти через поисковик. А затем, вооружившись онлайн-переводчиком, начинать диалог с менеджером.

Вы также можете найти поставщиков и в России. В интернете много сайтов, форумов и торговых площадок, которые могут в этом помочь. Например, на сайте postavshhiki.ru можно не только просмотреть каталог поставщиков, но и оставить свое объявление о поиске. Много информации о поставщиках можно найти на сайте tea-artel.ru или обратиться к одному крупному поставщику – например, сайт оптчай.рф.

Еще одна категория поставщиков – местные производители. Если вы не ограничены концепцией, то можете расширить ассортимент за счет чаев и травяных сборов, произведенных в России. Основные поставщики трав и сборов приведены в этой статье.

Когда вы выберите поставщиков, делайте первый заказ – но не пытайтесь закупить все сразу да побольше. Возможно, вам придется работать с несколькими поставщиками, прежде чем вы найдете идеальный вариант. Поиски, дегустации и доставка товара могут затянуться, поэтому лучше начинать эту работу на начальном этапе реализации проекта, чтобы знать, с чем придется иметь дело.

Еще один момент, на который следует обратить внимание, — логистика. Вы будете заказывать, транспортировать и хранить товар. Эти действия будут совершаться регулярно, и ваша задача оптимизировать их, чтобы сэкономить ваши деньги и время.

Ассортимент

Совет, актуальный для любой концепции чайного бизнеса: постарайтесь создать широкую палитру чайных вкусов. Хороший чай как основа ассортимента должны состоять из классических чайных вкусов – черный чай и зеленый чай. Кроме того, включите в меню нечто новое, необычное. Закупите несколько позиций элитного чая. Следите за тем, чтобы в ассортименте не было дублирования вкусов. Например, зачем вам 10 позиций «черного чая с бергамотом»?

При формировании ассортимента важно не перестараться с разнообразием, но и не прогадать с вариативностью выбора. Маленький выбор чая такое заведение позволить себе не может. А слишком широкий ассортимент может сбить с толку покупателя, забить все витрины и увеличить стоимость закупок.

Для чайного магазина-клуба на старте достаточно иметь ассортимент из 20 позиций. Закупка такого объема обойдется примерно в 100 тыс. рублей.

Сложности чайного бизнеса:

Работа с поставщиками. Поиск надежных поставщиков обычно отнимает много времени и денег. Если работать с иностранными поставщиками – то могут возникнуть проблемы с доставкой товара. Из-за курса валют закупочная цена может увеличиться.

Узкая специализация. Магазин чая в формате клуб – заведение специфическое. Ставка делается на определенный круг потребителей – и если вы неправильно оценили перспективы местного рынка, то есть риск прогореть. Стоимость посещения в чайных клубах невысокая, то есть прибыль формируется за счет количества посетителей. Не будет регулярного потока гостей – не будет прибыли.

Работа с людьми. Магазин чая как клуб строится на общении и создании правильной атмосферы. Но гости бывают разные – сложные ситуации будут возникать неизбежно. Поэтому очень важно подобрать хорошего мастера, который способен урегулировать любую ситуацию.

Чайный бизнес требует постоянной вовлеченности владельца и развития. Поиск поставщиков, обновление меню, организация интересных мероприятий, введение новых услуг, изучение темы, повышение квалификации – так можно перечислять еще долго. Держать все под контролем достаточно сложно. Поэтому бизнес лучше открывать тем, кто действительно любит хороший чай.

Факторы успеха

Успех в чайном бизнесе зависит от таких важных факторов, как:

приятная располагающая атмосфера;

оригинальный дизайн помещения;

грамотный профессиональный персонал;

широкий ассортимент продукции высокого качества;

хорошая и постоянно растущая клиентская база;

проведение интересных мероприятий;

продуманная реклама и продвижение;

дополнительные источники дохода: продажа чая, проведение мастер-классов, индивидуальные чайные церемонии и т.д.

личная вовлеченность предпринимателя.

Популярные вопросы о магазине чая

💡 Как продвигать чайный бизнес ?

Итак, мы уже выяснили, что чайные клубы – это заведение, объединяющее людей по интересам. А вот как известить ценителей чая об открытии клуба и продвигать свое дело в дальнейшем?

Распространить информацию о себе в средствах массовой информации, разместить сведения на тематических порталах в интернете, завести аккаунт в “Инстаграме”, а в перспективе – создать свой сайт.

Привлечь посетителей можно интересными мероприятиями: дегустациями, чайными церемониями, концертами, творческими вечерами, выставками, бесплатными мастер-классами и т.д.

Следить за предпочтениями гостей – тоже часть маркетинга. Например, можно устроить чайную дегустацию и по ее итогам выбрать наиболее понравившиеся гостям сорта. Еще один интересный способ – создать подборки пробников нескольких чаев и продавать их. Так люди попробуют много сортов и смогут определиться, какой чай выбрать.

Не бойтесь спрашивать у гостей, что им понравилось и что хотелось бы еще. Такой диалог всегда идет на пользу.

Всегда находитесь в поиске: новых вкусов, поставщиков, вариантов упаковки, услуг… Интересуйтесь чаем, изучайте чай и рассказывайте о нем клиентам – они это оценят.

Ищите новые вкусы чая, новых поставщиков, новые варианты упаковки… предлагайте новые услуги… спрашивайте и запоминайте чего бы хотелось вашим клиентам. Периодически обновляйте ассортимент, чтобы вашим постоянным клиентам было интересно оставаться с вами. Читайте о чае, изучайте чай и рассказывайте о чае своим клиентам — они это оценят и будут приносить вам свои деньги снова и снова.

Лучшей рекламой чайного клуба является сарафанное радио. Если людям понравится ваше заведение – они начнут советовать его своим друзьям. И так постепенно у чайного клуба сформируется свой круг потребителей.

💡 Чем привлечь посетителей в чайный магазин ?

💡 Какой нужен персонал чайного клуба ?

По сути, бизнес на чайный клубах строится вокруг личности самого предпринимателя или нанятым им сотрудников, которые станут “душой” клуба. Никто не позаботится о вашем бизнесе так, как вы сами. Поэтому первые несколько месяцев обязательно присутствуйте в чайном клубе лично. Так вы познакомитесь с клиентами и их запросами, изучите бизнес-процессы изнутри, наладите все вопросы и вопросы, которые на старте неизбежны.

В подобных заведениях главный кадр – чайный мастер. Это человек, который знает о чае все. Он умеет подбирать сорта, проводить дегустации, проверять качество поставляемой продукции. Ему в помощь следует нанять людей, которые умеют проводить чайные церемонии. Если планируете открывать чайную лавку – то потребуется продавец-консультант. Таким образом, штата в 4-5 человек будет достаточно, чтобы обеспечить работу чайного клуба.

Все бизнес-процессы, которые не относятся непосредственно к оказанию услуг, лучше передать на аутсорсинг.Это ведение бухгалтерии, обеспечение охраны, уборка и т.д.

💡 Сколько денег нужно для открытия чайного клуба ?

Чайный клуб можно открыть при капитале в 400 тыс. рублей. Из этих денег минимум около 100 тыс. рублей уйдет на ремонт, оформление и мебель. Еще около 100 тыс. руб. придется израсходовать на первоначальную закупку. Остальное уйдет на оформление бизнеса, рекламу, аренду помещения и фонд оплаты труда.

Можно сократить объем первоначальных вложений, если открыть заведение поменьше: тогда и аренда будет ниже, и объем закупок меньше, и оформление сделать более бюджетным. Минимум, который потребуется для открытия чайного клуба, — 300 тыс. рублей. С обслуживанием в таком заведении справится администратор и два чайных мастера.

💡 Сколько можно заработать на чае ?

Чайный клуб вместимостью 10-20 человек может приносить владельцу 12-15 тыс. руб. в день. Среднемесячная выручка составит около 300 тыс. рублей. Понятно, что вряд ли удастся с первого месяца выйти на такой доход. Для этого потребуется сформировать свой круг постоянных клиентов. А еще нужно вычесть расходы, после чего останется 100-150 тыс. рублей чистой прибыли. При таком уровне прибыли окупить первоначальные вложения удастся через 3-4 месяца.

Доход приносят и обычные чаепития (в среднем, чайник 500 мл стоит 350-400 рублей), и участие в чайных церемониях (200-300 рублей с человека). Если планируется проведение каких-то концертов и интересных мероприятий – стоимость входа можно немного повысить. Также зарабатывать можно на продажах чайной лавки – торговать можно не только чаем и подарочными наборами, но и необычной посудой, медом, сладостями и т.д.

Вы можете устраивать индивидуальные чайные церемонии (их стоимость около 3000-4000 рублей), а также проводить различные мастер-классы.

Несмотря на такую узкоспециализированную нишу, вариантов заработка много,. Можно зарабатывать и как простой чайный магазин, и как клуб по интересам, и как арт-пространство, и как чай-бар.

Источник