Бизнес по продаже молока от своей коровы

Доход в 28 000 руб. с продажи молока одной коровы — реальность, а не мечта. Реальный опыт жительницы Нового Оскола

Спрос на молоко, прочие молочные продукты частного производства всегда высокий, особенно среди городского населения, ведь то, что они могут приобрести в супермаркете, существенно дороже и имеет обычно более низкое качество. Между прочим, в последние годы все меньше людей содержат крупный рогатый скот на своем подворье, ведь это дело по-настоящему сложное — уход за этими животными отнимает очень много времени и сил. Ну, а те, кто не боится трудностей, в минусе никогда не бывают — даже просто продавая молоко, они зарабатывают приличные деньги. Главное — не лениться. Так считает и собеседница журнала Reconomica , жительница Нового Оскола. Сегодня она делится своим опытом с нашими читателями. Читайте ее рассказ.

Небольшая предыстория

Доброго времени суток, уважаемые читатели.

Меня зовут Агафонова Вера Павловна, мне 59 лет, живу со своим супругом в г. Алексеевка Белгородской области. В своем интервью для журнала Reconomica хочу поделиться опытом получения стабильной прибыли с продажи коровьего молока. Таким видом бизнеса мы занимаемся вот уже 8 год, за это время бывало всякое, но никакие проблемы не стали преградой на пути к заработку.

Имея корову, можно хорошо сэкономить

Корову мы завели в тот период, когда у нас была большая семья — мы купили ее еще теленком от хорошего племени у наших знакомых. Условия для ее содержания у нас имелись, ведь мы жили в частном секторе на самой окраине города: перед домом был огромный выгон, на котором в летнее время года росло очень много травы. Правда, мужу пришлось построить хороший сарай для содержания крупного рогатого животного, на что мы сделали определенные финансовые вложения.

К решению о необходимости покупки коровы мы пришли обоюдно с мужем, ведь семью было нужно чем-то кормить, с финансами было непросто даже несмотря на то, что муж работал на 2 работах, да и я трудилась почти без выходных.

Как нам казалось, имея корову, можно хорошо сэкономить на покупке молочных продуктов, что в перспективе предоставило бы возможность делать хотя бы небольшие сбережения на будущее, ведь на тот момент мы жили от зарплаты и до зарплаты. Будущее показало, что в этих расчетах мы не ошиблись…

Зорька стала уже настоящим членом нашей семьи.

После первого отела, в первый год корова давала нам примерно по 18 литров молока. Почти сразу к нам начали обращаться знакомые и друзья, с просьбой продавать им домашнее молоко. Но мы всем отказывали, ведь из этого количества продавать было нечего, излишков не оставалось — все молоко уходило на творог, сметану, масло.

Идея пришла совсем неожиданно

С годами количество удоя начало увеличиваться, чему мы были очень рады. Так, на второй год мы начали получать от нашей коровки до 20 л, на третий — до 24 л, а на четвертый год удой доходил уже до 28 л.

К этому времени наши дети уже обзавелись собственными семьями и уехали в другие города. Стало очевидно, что такого количества для нас двоих очень много, ведь были такие моменты (причем очень часто), когда мы просто выливали прокисшее молоко, что было настоящим расточительством.

В какой-то момент муж высказался с предложением о том, что, может быть, имеет смысл продать корову, ведь столько молока нам было явно много, да и занятие уже это поднадоело. Но я сразу пресекла эту идею, ведь Зорька стала уже настоящим членом семьи и расставаться с ней мне никак не хотелось, да и вообще, такое предложение от супруга меня обидело.

Прежде всего, мы уделили особое внимание питанию коровы, ведь без этого условия большого количества молока бы она не дала.

В итоге мы с мужем стали задумываться о том, что можно попробовать начать продавать молоко, тем более не лишним будет помочь нашим детям хоть какой-то копейкой. Хорошенько все обдумав, мы пришли к такому выводу, что попробовать заняться реализацией молока можно, по крайней мере, никаких вложений в это дело не требовалось.

Итак, наш молочный бизнес

В том году, в феврале, корова принесла очередного теленка. Мы решили его отпоить молоком и сразу же продать, чтобы в будущем мы могли специализироваться на продаже молока. Теленка нам удалось реализовать через месяц за 5 000 руб. Конечно, всегда жалко расставаться со своими домашними животными, но ничего не поделаешь, тем более никакого толка с бычка в будущем (кроме мяса) получить не представлялось возможным.

Затем мы начали вплотную заниматься своим бизнесом, если это занятие можно так назвать. Прежде всего, мы уделили особое внимание питанию коровы, ведь без этого условия большого количества молока бы она не дала.

Самое главное — полноценное питание

Весь уход за коровой сводился к трехразовому кормлению. Так, первое кормление в холодное время года было в 7.00. Состояло оно исключительно из сена, через 2 часа мы приносили корове 1 ведро нарезанной кормовой свеклы, а еще через 2 часа очень хорошо поили — в ведро добавляли небольшое количество муки и соли. Делали это для того, чтобы корова выпивала все с удовольствием.

В обед Зорьке снова давали сено, после обеда кормили жомом или силосом, к вечеру снова приносили воду (только на этот раз без добавления муки и соли), а на ночь снова давали сено.

В летнее время года уход был несколько проще: корову выводили пастись на выгон — 4 часа до обеда и 4 часа после обеда.

Пасли мы нашу Зорьку по очереди, это занятие нам очень нравилось, ведь была возможность отдыхать на природе и наслаждаться красотой пейзажей. О таком образе жизни я не могла даже мечтать, когда работала бухгалтером и проводила все свое время за бумагами — это очень скучно и неинтересно, к тому же труд такой низкооплачиваемый. Здесь же предоставлялась возможность, в буквальном смысле слова, отдыхать, а в перспективе еще и зарабатывать на работе, которая приносит удовольствие.

Занимаясь продажей молока на протяжении многих лет, я могу сказать о том, что это очень прибыльное занятие при правильном подходе к нему.

Выручка превзошла все ожидания

Поиск клиентов не оказался большой проблемой для нас, ведь основная часть молока раскупалась нашими знакомыми и родственниками — люди покупали молочко для своих детей, отдавая предпочтение домашнему молоку, а не магазинному. Когда оставались излишки, муж ездил торговать на рынок, откуда всегда возвращался с деньгами — горожане раскупали товар на «ура».

Ежедневно мы реализовывали от 6 до 7 (а иногда и до 8) трехлитровых банок молока. Стоимость одной банки составляла 130 руб., в день получалось выручить около 900 руб., а в месяц — около 28 000 руб.

Конечно, это было не всегда, ведь иногда, по тем или иным причинам, удой был значительно меньше, однако менее 22 000 руб. со своего бизнеса мы не получали никогда.

Держать крупный рогатый скот — тяжелое занятие

Занимаясь продажей молока на протяжении многих лет, я могу сказать о том, что это очень прибыльное занятие при правильном подходе к нему. Да, держать крупный рогатый скот — это тяжелое занятие, которое может оказаться непосильной ношей для одинокой женщины, например.

Трудности в этом деле

Но если в доме есть хозяин, то никакие трудности не будут страшны, хотя их немало:

1. Корову необходимо очень хорошо кормить, на что требуется много времени и сил.
2. Очень ответственный и волнующий момент, требующий особого внимания — отел. Требуется помощь ветеринара, ведь не всегда корова может отелиться самостоятельно, без его помощи.
3. Реализация молока. Конечно, хорошо, когда на товар есть большой спрос, но это бывает не всегда.

Лично я считаю, что заниматься таким способом заработка сможет практически каждый сельский житель (да и городской, были бы условия), если к этому есть стремление и желание.

Например, далеко не все могут посвятить себя уходу за животными, ведь многим людям кажется, что это настоящий каторжный труд. Да, это на самом деле непростое занятие, но если брать в расчет итоговую прибыль, то можно сделать вывод о том, что на работе мы ведь получаем не больше. Так есть ли смысл вкладывать свое время и силы в тот вид деятельности, который не приносит финансовой выгоды?

В летнее время года уход был несколько проще: корову выводили пастись на выгон.

Советы новичкам

Напоследок хотелось бы оставить несколько советов для новичков в этом деле:

1. Покупайте телку только от племенной коровы, ведь это станет залогом получения большого количества молока — непородистая не даст более 10 литров.
2. Уделяйте особое внимание полноценному питанию животного, от этого напрямую зависит удой.
3. Первый отел у коровы должен быть в 3,5 года — не раньше, т. к. до этого возраста ее организм еще не окреп.
4. Относитесь к уходу за животным со всей душой, ведь животные чувствуют, когда их любят.

Источник

Как открыть бизнес по разведению крупного рогатого скота?

С чего начать

Разведение КРС (крупного рогатого скота) является одним из самых древних занятий человека. Сегодня, как и сотни лет назад, оно может стать прибыльным и приносить хороший доход, если к этому подойти с умом. Не случайно корову в народе всегда называли «кормилицей».

Бизнес по разведению КРС предполагает работу не только с коровами, но и с буйволами, яками и пр., однако на территории России выгодней и привычней заниматься разведением коров и быков. Их мясо и молочную продукцию будет проще реализовать.

С чего нужно начинать?

Имея дело с коровами, придётся регулярно прибегать к услугам ветеринара, даже если поголовье полностью здорово. По российскому законодательству существует ряд обязательных ежегодных прививок от некоторых тяжёлых или быстро распространяющихся заболеваний: коровье бешенство, ринотрахеит, вирусная диарея, лептоспироз и так далее.

Кроме того, ветеринар будет выдавать справки о здоровье животных, которые понадобятся для продажи мяса и молока. Итак, познакомьтесь с ветеринаром, к которому будете регулярно обращаться. Далее нужно подсчитать первоначальные вложения и приступать к закупкам.

Покупая крупный рогатый скот, обязательно потребуйте справки от ветеринара, что каждое животное здорово.

Для начала нужно построить коровник. Это должно быть продуманное, хорошо спланированное здание. Коровник должен быть тёплым. Это не значит, что его обязательно надо отапливать, вовсе нет. Главное, чтобы не было щелей и дыр, которые дают в результате сквозняк.

В умеренных и северных широтах зимы бывают очень морозными. Если вы желаете получить максимальные надои и прирост, лучше в этот период предусмотреть отопление, хотя бы в телятнике. Большинство коров кроется весной, выйдя в стадо после зимовки, поэтому отёл, как правило, приходится на зимние месяцы.

В помещении должны быть открывающиеся окна, поскольку требуется хорошее освещение и достаточная вентиляция в тёплое время года. Необходимо сделать широкий вход. Когда корова в положении, её бока становятся очень широкими. Кроме того, при ходьбе она покачивается, поэтому оптимальная ширина проёма 1,5 м.

Коровник может быть простым или автоматизированным, но в любом случае он должен быть тёплым и содержать водопровод, канализационные сливы, отдельные стойла с кормушками и поилками.

Далее нужно предусмотреть сливные каналы для стекания жидкости. Общий слив должен выходить за пределы коровника, делайте его под уклоном. Если не хотите присутствия тяжёлого запаха, оборудуйте бетонированные выгребные ямы с люками. У каждой единицы КРС должно быть своё место с кормовым сектором и поилкой. Желательно стойла отделить конструкцией из сваренных труб, так как коровы не всегда относятся дружелюбно друг к другу, а драки в коровнике нам не нужны.

Это очень важный этап обустройства фермы: от того, каких коров и быков вы купите, будет зависеть рентабельность вашего бизнеса. В России существуют как чисто породистые животные, так и полукровки, причём частенько с кровосмешением. От таких экземпляров больших надоев и привесов ждать бесполезно. Лучше приобретать животных в питомниках или на больших фермах, где за чистотой породы пристально следят.

При закупке КРС есть два варианта: купить взрослых (но не старых) коров либо купить молодняк и выращивать его самостоятельно. Второй вариант сопряжён с большим риском, так как не каждая тёлочка становится впоследствии хорошей дойной или мясной коровой. Кроме того, результатов от неё придётся ждать не менее года.

При продаже КРС вам могут подсунуть старую корову. Продолжительность жизни коров составляет 16-20 лет. При этом большое количество молока при хорошем уходе можно получать только в возрасте от 3 до 13 лет. За свою жизнь у коровы может быть 11-12 отёлов. Телята рождаются ежегодно. Срок вынашивания 9 месяцев.

Максимальное количество молока корова даёт в возрасте 4-8 лет, начиная с 3 отёла. Молоко появляется уже после первого отёла. Выгодней и надёжней взять молодых коров, которые уже телились хотя бы 1 раз.

После того, как корова перестаёт телиться, молоко у неё пропадает, и она становится бесполезной с точки зрения получения продукции. Таких пенсионерок отправляют на колбасу, так как их мясо уже довольно жёсткое. Чтобы не купить старую корову, обратите внимание на её рога. Каждый год на них появляется новый ободок. Их видно по форме и различным оттенкам. Если ободков много, то корова уже не молода. Оптимальное их число 3-6 штук, не более.

Объем инвестиций

Вложения, как и сама ферма могут быть разными. Это зависит от количества и породистости поголовья, величины и степени автоматизации коровника, наличия аграрной базы для выращивания кормов и многих других нюансов. Чтобы иметь представление о вложении в разведение КРС, возьмём определённый вид фермы, с начальным количеством 10 голов с полностью закупаемыми кормами (без собственного выращивания).

Стоимость молодой молочной коровы варьируется от 30 000 рублей до 50 000 € (Голландские молочные породы). Если закупаться в российских питомниках, средняя цена — 50 000 рублей. Таким образом, нам понадобится на покупку коров 500 000 рублей. Покупка корма также варьируется в зависимости от времени года. Зимой, кроме комбикорма, потребуется сено. Осенью комбикорм можно заменить овощами и фруктами.

В среднем на одну корову при выгуле на пастбище требуется ведро овощей или 1/3 ведра подкормки. Если трава сочная, обильно произрастает, подкормку можно уменьшить вдвое. Стоимость строительства коровника зависит от выбранных стройматериалов, нюансов архитектуры и внутреннего обустройства. На первое время можно вполне обойтись небольшим строением.

Итак, в общей сложности на коровник, коров и начальный корм придётся выложить не менее 1 000 000 рублей. Прибавим к этому инвентарь и заработную плату работникам, которым уже на первом месяце потребуется аванс.

Пошаговая инструкция

Итак, решив выбрать в качестве своего бизнеса разведение КРС, запаситесь терпением и трудолюбием. Работа с животными требует разумного отношения и уверенности в своих силах. Даже если вы видели коров только по телевизору или по дороге на пикник, этому ремеслу можно довольно быстро научиться. Для начала работы вам понадобится:

• Коровник.
• Животные.
• Элементарное оборудование: овощерезка, зернодробилка, сепаратор, доильные аппараты.
• Корма.
• Инвентарь (вёдра, фляги).
• Осмотр поголовья ветеринаром.
• Постановка на учёт в администрации сельского поселения.
• Открытие ИП или фермерства.
• Наёмные рабочие.

Как видим, сложного ничего нет. Если купить крупный рогатый скот уже в продуктивном возрасте, прибыль можно получать практически сразу, реализуя молочную продукцию.

Источник