Бизнес план своего консервного цеха

Бизнес-план консервного завода

В этой статье будут рассмотрены особенности предпринимательства в сфере производства продуктов питания на примере бизнес плана консервного завода. Консервированные продукты – выгодный бизнес, так как в процессе выпуска можно использовать различное сырье (рыба, мясо, овощи и пр.) и спрос практически не зависит от времени года. Конечно, в такой востребованной сфере высока степень конкуренции, но разнообразие видов продукции и способов отстройки от конкурентов позволяет говорить о его потенциальной привлекательности.

Для реализации полноценного проекта в этой сфере потребуется изучение технологии консервирования, выбор продуктовой и рыночной ниши, а также основательный бизнес план, без которого невозможно будет привлечь интерес потенциальных инвесторов.

Используем бизнес план консервного завода, как основной инструмент проектной работы

Проектирование – сложный и многоаспектный процесс, особенно в сфере экономических систем, основным назначением которых является получение прибыли. Чтобы составить рабочее описание всех процессов и конкретный план действий, понадобится много времени и сил. Чтобы оптимизировать ресурсные затраты, используем бизнес план консервного завода, как основной инструмент проектной работы.

Это единственный способ полноценного описания всех действий, необходимых для достижения стратегических целей. Также он обладает еще одним несомненным преимуществом – его расчетная часть позволяет прозрачно описать экономику бизнеса и сделать вывод о его эффективности или убыточности с точки зрения сроков окупаемости и рентабельности.

Пример бизнес-плана консервного завода

Описание

Оглавление

Файлы

Особенности предпринимательства в выбранной области

Разрабатываемое предприятие будет производить широкий ассортимент консервов, в качестве основных драйверов продаж будут консервированный горошек и кукуруза. В качестве основных каналов сбыта будут использоваться различные варианты сотрудничества с крупными продуктовыми торговыми сетями.

Основные моменты этого бизнеса – это соблюдение классических технологий без лишних примесей и получение качественного сырья.

Стадии реализации бизнеса:

• технологическое оснащение предприятия;
• формирование сырьевой базы;
• выпуск продукции и ее продажа.

Более подробно описание стадий раскрывается в следующих пунктах, касающихся конкретного содержания бизнес плана консервного завода.

1 – Резюме

1.1. Суть проекта

1.2. Объем инвестиций для запуска консервного завода

1.3. Результаты работы

2 – Концепция

2.1. Концепция проекта

2.3. Цели на 5 лет

3 – Рынок

3.2. Динамика рынка

4 – Персонал

4.1. Штатное расписание

4.3. Заработная плата

5 – Финансовый план

5.1. Инвестиционный план

5.2. План финансирования

5.3. План продаж разработки консервного завода

5.4. План расходов

5.5. План налоговых выплат

5.7. Доход инвестора

6 – Анализ

6.1. Инвестиционный анализ

6.2. Финансовый анализ

6.3. Риски консервного завода

7 – Выводы

Бизнес-план консервного завода предоставляется в формате MS Word – в нем уже есть все таблицы, графики, диаграммы и описания. Вы можете их использовать «как есть», потому что он уже готов к использованию. Либо можете скорректировать любой раздел под себя.

Например: если вам нужно изменить название проекта или регион расположения бизнеса, то это легко сделать в разделе «Концепция проекта».

Финансовые расчеты предоставляются в формате MS Excel – в финансовой модели выделены параметры – это значит, что вы можете изменить любой параметр, и модель все автоматически рассчитает: построит все таблицы, графики и диаграммы.

Например: если вам нужно увеличить план продаж, то достаточно изменить объем продаж по заданному продукту (услуге) – модель пересчитает все автоматически, и сразу же будут готовые все таблицы и диаграммы: помесячный план продаж, структура продаж, динамика продаж – все это будет готово.

Особенностью финансовой модели является то, что все формулы, параметры и переменные доступны для изменения, значит, корректировать модель под себя сможет любой специалист, который умеет работать в MS Excel.

Тарифы

• Детальный бизнес-план консервного завода
• Детальные финансовые расчеты консервного завода

• Детальный бизнес-план консервного завода
• Детальные финансовые расчеты консервного завода
• Оптимизация проекта под ваши условия

Отзывы наших клиентов

Отзыв на бизнес-план пивоварни по производству пива

Для запуска пивоварни необходимо было привлекать внешние инвестиции, и мы решили, что кредитная линия в нашем случае будет оптимальным решением. После предварительных переговоров со Сбербанком мы сформировали перечень необходимых документов, которые нужно было подготовить. Среди требований банка был как бизнес-план, так и фин модель по производству пива. Изучив различных разработчиков бизнес-планов, мы остановились на компании План-Про по двум причинам: первая — нам понравилось качество исполнения уже готовых бизнес-планов, вторая — финансовая модель нам показалась достаточно продуманной и понятной, плюс в банке сказали, что такого уровня проработки проекта более чем достаточно. В итоге: нашей пивоварней получен кредит в банке на сумму 250 миллионов рублей. Спасибо, поскольку благодаря кропотливой работе по разработке бизнес-плана и внесения корректировок мы получили одобрение на кредит. Благодарим за работу «под ключ»!

Степан Николаевич, владелец пивоварни «Старый клён», г. Тюмень»

Отзыв на бизнес-план цеха по производству кондитерских изделий

Наш цех по производству кондитерских изделий принял вызов времени, и нам потребовались дополнительные инвестиции. Сначала мы не рассматривали возможность заказать готовый бизнес-план и хотели сделать все самостоятельно. Но с нуля сделать хороший бизнес-план оказалось задачей сложноватой, поэтому мы купили готовое решение на сайте plan-pro.ru, что бы использовать его как основу для своего производства. Мы поступили правильно: благодаря качественной работе plan-pro.ru у инвесторов не возникло лишних вопросов, и мы получили инвестирование в размере 40 млн. рублей.

Мария Михайловна, Томский хлебокомбинат»

Отзыв на бизнес-план производства комбикорма с последующей продажей

Нашей организации был нужен бизнес-план для двух целей: мы оценивали рентабельность производства комбикорма и хотели привлечь внешнее финансирование. Посмотрев в сети различные бизнес-планы комбикормового завода, остановились на проекте компании План-Про. ЗВ итоге мы остались довольны результатом и получили именно то, что нужно: готовый бизнес-план с понятной структурой, финансовую модель развития завода по производству комбикорма, которую достаточно легко менять под себя.

Людмила Цветкова, финансовый директор, г. Воронеж

Отзыв на бизнес план консервного завода

Основной целью подготовки бизнес плана консервного завода для нас стал процесс поиска источников инвестиций в проект, который мы организовывали совместно с партнерами. После нескольких неудачных попыток самостоятельной разработки финансовой модели, мы приобрели готовый документ компании План Про. Его структурная ясность, и функциональный и удобный блок расчета экономических показателей позволили нам в сжатые сроки подготовить обоснование эффективности бизнеса и привлечь внешнее финансирование проекта на сумму 25 млн. руб.

Бордников А.Р. ООО «КонсОпт», Подмосковье.

Суть предстоящих мероприятия

Планирование предполагает осуществление широкого спектра аналитических и расчетных работ для составления полноценного плана действий по достижению целей, с подкреплением их всеми необходимыми финансовыми и эконмическими выкладками.

Предмет бизнес плана консервного завода

Компания по выпуску разнообразного набора консервированных продуктов, с мощностью производства до ХХХ тонн консервов в год.

Наполнение документа

При разработке структуры бизнес плана консервного завода важно придерживаться теоретических основ проектирования и отобразить все пункты, каждый из которых отвечает за свою часть процесса:

• анализ рынка, оценка его динамики и возможных путей роста или стагнации в будущих периодах;
• инвестиционные расходы на реализацию;
• технология и оборудование;
• операционные расходы и доходы;
• затраты на оплату труда и штатная численность предприятия;
• маркетинг и дистрибуционная политика;
• определение срока выхода на положительный денежный поток.

Раздел бизнес плана консервного завода, посвященный рыночному анализу

Бизнес похож на карточную игру с большими ставками – тот, кто обеспечит себе выигрышный набор карт, заберет весь банк или его значительную долю. Чтобы определить, какие карты буду козырями в этой коммерческой игре, требуется изучить и понять рынок, особенности поведения конкурентов и потребителей на нем, а также сформировать карту преимуществ своего продукта:

• отечественное и натуральное сырье;
• множество видов консервов повышенного спроса;
• низкие цены за счет современных технологий производства и масштаба бизнеса;
• качество мерчендайзинга и комплекса маркетинговых активностей.

Еще одним вариантом производства полуфабрикатов является производство колбас. Бизнес-план колбасного цеха с собственным производством колбас и колбасных изделий позволит вам оценить все особенности этого проекта.

План подготовки к старту

Если вы хотите, чтобы реализация бизнес плана консервного завода не столкнулась с рядом бюрократических, правовых и организационных проблем уже на первых этапах, рекомендуем выполнить следующую последовательность обязательных действий:

1. Определить форму деятельности и осуществить регистрацию предприятия, с постановкой на учет в налоговой инспекции.
2. Выбрать банк – партнер и открыть расчетный счет.
3. Подобрать подходящий земельный участок под строительство.
4. Выбрать одну из современных эффективных технологий производства и договориться об условиях поставки оборудования.
5. Определить источники формирования коллектива.

Инвестиции для реализации бизнес плана консервного завода

Основная цель любого предпринимателя – это максимально сократить срок от начала проектных работ до момента получения прибыли, которая перекроет расходы на проект. В этом интересы инициатора бизнеса полностью совпадают с интересами потенциальных инвесторов, которые хотят получения прибыли от вложений в максимально короткие сроки. Чтобы создать проект, способный удовлетворить этот взаимный интерес, скачайте на нашем сайте образец готового бизнес плана консервного завода, который содержит качественные и обоснованные расчеты основных экономических и финансовых показателей. Это позволит привлечь внешнее финансирование в полном объеме в короткие сроки.

• проектные и строительные работы – ХХХ руб.;
• приобретение производственной линии – ХХХ руб.;
• закупка сырья – ХХХ руб.;
• рекламная компания в поддержку нового для рынка бренда – ХХХ руб.;
• мебель, оргтехника и транспорт – ХХХ руб.;
• затраты на поиск и привлечение сотрудников – ХХХ руб.;
• резервы и запасы денежных активов – ХХХ руб.

В общем, на реализацию проекта потребуется от 50-ти до 120-ти млн. руб.

Обеспечение оборудованием и основные технологические этапы

Весь производственный цикл можно охарактеризовать следующим образом: приемка и первичная очистка сырья, измельчение и другие виды механической обработки, в случае необходимости, подготовка рассола и смешивание с продуктом, консервирование, наклейка этикеток и поступление в свободную продажу.

Материальное обеспечение бизнес плана консервного завода:

• линия и емкости для очистки и промывки сырья;
• чаны для рассола;
• дозаторы для приготовления готовой смеси;
• аппарат для закрутки и консервирования в банках и иных видах тары;
• холодильное и морозильное оборудование;
• системы очистки воды;
• кондиционеры и вентиляционное оборудование;
• машины для печати и наклейки этикеток.

Финансовая модель бизнес плана консервного завода

Операционная часть расходов

В соответствии с принятой на предприятии системой бухгалтерского учета, необходимо рассчитать общую сумму затрат в рамках операционной части бизнес плана консервного завода:

• арендные платежи и стоимость содержания зданий и сооружений — ХХХ руб.;
• оплата услуг поставщиков энергоресурсов и коммунальных предприятий – ХХХ руб.;
• расчет и начисление амортизационных платежей – ХХХ руб.;
• поставки сырья и материалов – ХХХ руб.;
• коммерческие и прочие организационные затраты – ХХХ руб.;
• фонд оплаты труда – ХХХ руб.;
• налоговые отчисления и прочие государственные сборы – ХХХ руб.;
• остальные затраты в рамках операционной деятельности – ХХХ р.

Общая сумму планируемых затрат составит ХХХ руб.

Объем выручки от реализации бизнес плана консервного завода

Фактически, продажи вышли на первое место по степени внимания собственников бизнеса, в большинстве сфер предпринимательства. Это связано с тем, что конкурентная среда требует все большего количества усилий, необходимых для достижения целевых показателей.

Определим ключевые, с точки зрения клиента, факторы полезности и привлекательности продукции, которая будет выпускаться в соответствии с бизнес планом консервного завода:

• вкусовые, питательные свойства и отсутствие вредных добавок;
• низкие цены;
• яркий дизайн упаковки и выгодное расположение на полках магазинов;
• широкий выбор различных видов консервов.

1. Овощные консервы – ХХХ руб.
2. Консервированные фрукты – ХХХ руб.
3. Рыбные и мясные изделия – ХХХ руб.

Величина запланированного реализационного дохода составит ХХХ руб. ежемесячно.

Сотрудники предприятия и фонд оплаты их труда

Большинство современных производств стремятся максимально автоматизировать все процессы, с целью снижения себестоимости и исключения человеческого фактора. Но доля ручного труда все еще велика, а особенности процессов менеджмента требуют высококвалифицированных кадров для качественного исполнения бизнес плана консервного завода.

Определим потребность в работниках:

• генеральный директор – ХХХ руб.
• заместитель по экономике и финансам – ХХХ руб.;
• главный технолог – ХХХ руб.;
• отдел кадров – ХХХ руб.;
• бухгалтерия – ХХХ руб.;
• специалисты по маркетингу и сбыту – ХХХ руб.;
• рабочие – ХХХ руб.;
• административно – хозяйственный персонал – ХХХ руб.;
• прочие офисные сотрудники – ХХХ руб.

Величина срока окупаемости бизнес плана консервного завода

Соблюдение величины выручки и затрат позволит окупить предприятие в течение 3-х – 5-ти лет.

Бизнес-план имеет четкую структуру, содержит подробные финансовые расчеты, а финансовая модель позволяет гибко менять любой параметр бизнеса. Это оптимальное решение для тех, кто планирует привлекать инвестиции, хочет получить кредит или иметь готовый шаблон для разработки своего бизнес-плана.

Финансовая модель – это отдельный файл в формате MS Excel – по сути это
отдельный продукт, разработанный для планирования бизнеса и расчета всех его
показателей. Каждый из параметров финансовой модели можно менять вручную.
Макросов в финансовой модели нет. Все формулы прозрачны и доступны для
изменения.

В процессе работы над бизнес-планом мы просматриваем десятки различных источников
информации. Это и данные поставщиков оборудования, и отраслевые порталы, и интервью с экспертами рынка, и данные официальной статистики – такой системный анализ данных дает полную картину по всем параметрам проекта: по ценам, по стоимости оборудования, по стоимости помещения, по затратам и т.д.

Необходимой составляющей полноценного бизнес-плана является гибкий план продаж. Важно с одной стороны иметь прогноз по бизнесу в целом, а с другой стороны иметь возможность посмотреть доходность в разрезе отдельного центра прибыли или даже отдельного продукта.

Отчет о движении денежных средств — важнейший документ любого бизнес-плана. Содержит комплексную информацию об операционных, инвестиционных и финансовых поступлениях и оттоках компании, а также позволяет оценить общую картину результатов деятельности компании.

Скачайте готовый бизнес план консервного завода с финансовыми расчетами и финансовой моделью Excel

Большинство владельцев крупного и успешного бизнеса – несомненно профессионалы в своем деле. Однако при развитии абсолютно новых направлений, или в случае открытия компании начинающим предпринимателем, подобного опыта и профессионализма может не быть. А это несет угрозу некачественного или неполного описания новых проектов, что не позволит привлечь необходимое финансирование.

Чтобы нивелировать подобные угрозы, скачивайте у нас на сайте полноценный готовый бизнес план консервного завода, содержащий расчеты основных экономических и финансовых показателей, позволяющих обосновать эффективность проекта. Также можно заказать индивидуальный бизнес-план «под ключ», созданный с вашим непосредственным участием и с учетом специфики вашей коммерческой деятельности. Таким образом вы скорее добьетесь поставленных целей и выгодных позиций на выбранном сегменте рынка.

Консервный завод позволяет выпускать большой выбор продуктов из различного сырья, что несомненно делает этот бизнес управляемым и гибким. А гибкость в наше время позволяет оперативно перестраивать компанию в соответствии с тенденциями рынка и находить выгодные варианты выхода их непростых ситуаций. Все это, плюс профессиональное бизнес планирование деятельности, позволяет создать прочный и прибыльный бизнес.

Источник